本日は高松市檀紙町（だんしちょう）にある「ラーメン川裕」さんにお邪魔した。 プレミアム餃子360円 焼き具合が非常に良い。一口食べてみて餡が非常にシンプルだけど深い味わい。 プレミアム餃子の説明書きがあった。 「讃岐夢豚」、「香川県産のニンニク」、...Read More

香川県の有名ラーメン・中華そば店、「欽山製麺所」さんがプロデュースする、『讃岐タンメンいち留』さんに行ってきた。※2019年5月、閉店されていることを確認した。以下は2017年9月に訪問した記事内容となる。 タンメンとは、炒めた肉野菜のトッピングを...Read More

香川県の讃岐うどんブームも定着し、土日は人気店に県外観光客が並ぶという景色も当たり前になってきた。小麦粉の価格も高騰したせいもあるのだろうけど、最近うどんが高額な食べ物になってきたような気がする。もう高額なうどんより同じくらいの価格のラーメンを食べ...Read More

食べログさんのラーメン百名店2017（西日本）で、香川県のラーメン店は3店入選。 ▼香川県のラーメン百名店・はまんど・欽山製麺所・讃岐ロック 今回は3つ目の讃岐ロックさんにお邪魔し、百名店３つコンプリート。 ※2018年は讃岐ロックさんは外れてしま...Read More

おやつ時には意外とラーメン屋さんは開いていない。 グルメの名店は17:00以降に開くものだ。（あ、いつも開店している店はダメだと言っているのではない） ランチ営業で11:00～14:00、17:00～という営業時間が一般的で、おやつにラーメン、とい...Read More

夜遅くまで営業しているラーメン屋さん、高松市藤塚町にある「夜仲そば」さんに行ってきた。 JR栗林駅から徒歩3分。 私はメニューに塩ラーメンがあればいつも優先して注文する。 塩ラーメン550円 おなかが空いていたので写真を撮る余裕がなく、醤油ラーメン...Read More

前々から気になっていた高松市円座町にある明神そばさんに行ってきた。 オーナーの方は香川県で超有名店「はまんど」さんで修行されたと聞き興味を持っていた。 駐車場は自動車15台ほど。 メニューを見て非常に悩む。 明神側の中華そば説明 あっさり→讃岐イリ...Read More

坂出市には本当においしいラーメン・中華そば屋さんが2件ある。本日の昼食は「大政」さんか「大珉」さんのどちらにするか悩んでいたところ、食べログで「しんすい園」さんの中華そばの事を知った。 「大政」さん、「大珉」さんの中華そばは本当に大好きで、あえてそ...Read More

2021年12月に「喜樂桜町店」さんが閉業されていることを確認しました。以下は2017年の記事内容となります。※喜樂林町店は営業されています。 また2023年「一竜」田町店さんが閉業されていることを確認しました。 高松市郊外で豚骨ラーメンを食べたい...Read More

香川県木田郡にある「讃岐手もみらぁ麺 笑店」に行ってきた。 笑店さんのフランチャイズ店として「ぜいたくラーメン福一」さんがある。※2020年現在「ラーメン庵 福一本陣」という店名となっている。 福一さんのラーメンがおいしくて「笑店」さんのことを知り...Read More

香川県高松市屋島西町にある「拉麺ひらり」さんに行ってきた。タウン誌の写真を見ておいしいと確信したからだ。 大きな通りから外れて分かりにくい場所にあり、隠れ家的で良い。 イタリアンなラーメンなどユニークなメニュー、豊富な追加トッピングがある。 お客さ...Read More

香川県さぬき市鴨部にあるラーメン山村さんに行ってきた。ラーメン屋としては珍しく「塩」、「しょうゆ」、「みそ」、「とんこつ」と多彩なラーメンを提供されている。 今までお店の前を素通りしていたことを後悔したよ。 テーブルに辛子高菜が置いてあり（無料）、...Read More