「ラーメン山村」の「しおねぎチャーシューメン」

「ラーメン山村」の「しおねぎチャーシューメン」

香川県さぬき市鴨部にあるラーメン山村さんに行ってきた。
ラーメン屋としては珍しく「塩」、「しょうゆ」、「みそ」、「とんこつ」と多彩なラーメンを提供されている。

ラーメン山村のしおねぎチャーシュメン

ラーメン山村のしおねぎちゃーしゅー麺の麺

今までお店の前を素通りしていたことを後悔したよ。

ラーメン山村のチャーハンと餃子

テーブルに辛子高菜が置いてあり(無料)、トンコツラーメン用なのだろうけど、チャーハンにかけて食べる。

餃子は珍しくビーフン?春雨?が入っていた。

春雨とビーフンの違いだが、春雨はじゃがいもや緑豆、ジャガイモ、さつまいもなどのでんぷんを元に作られている。
ビーフンは「うるち米」を原料にして作られている。

山村さんの餃子はどちらなんだろね。

とにかく、「しおねぎチャーシュー」というキーワードにやられてしまったのだが、次回は違うメニューを食べるよ。

営業時間
【ランチ】11:00~14:00
【ディナー】17:00~20:00
定休日:月曜日







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