私は北海道出身。両親の仕事の関係で香川県にやってきた。 しょっちゅうジンギスカンを食べていた。また、定期的にどさん子ラーメンさんに連れてこられてといた思う。 2023年現在は多度津店、土庄店、三本松店の3店舗のみ。 昔を懐かしみながらどさん子三本松...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、マークしているお店が増えてきているので再開。 しかしそういえば、高松市元山町にある「拉麺喫茶マルダ」さんに行ったことがあるんだけどスタミナラーメンを食べてしまったんだ。 スタミナラーメン、美味しかったんだのでいい...Read More

東かがわ市三本松の商店街はとても魅力的なスポット。 ちょっとした著名人が知り合いにいるんだけど、そのお方がお忍びで三本松によく遊びに来ている。そのたびに呼び出されている時期があった・・・新型コロナウイルスで遠退いていたね。 本日は居酒屋「ひかり」さ...Read More

香川県のラーメン・中華そば、そして餃子を巡る旅、本日はさぬき市の「エビス屋」さんに。 Googleマップの写真を見ていて、絶対美味しいお店だと思って来た。 自動車を降りるととてもいい匂い。美味しいお店確定。 全部食べたい・・・酢豚と焼きめしとラーメ...Read More

うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」を使用した餃子を「讃岐餃子」という。 高松市茜町にある「桃妃（とうひ）」さんには「讃岐餃子」がある。 讃岐餃子を食べに行ったのに、焼き餃子とラーメン、チャーハンに惹かれてしまった・・・ ほぼ欲しいメニューがそろ...Read More

讃岐うどんは日本一チイイイイ!!（Byシュトロハイム、jojoの奇妙な冒険ね） しかし、麺処香川県において、生き残っている麺類は恐らく美味しいというところに目を付けた私は偉い。（パスタ、蕎麦、ラーメン、中華そばなど） 最近、暇なときにGoogleマ...Read More

香川県の著名なラーメン・中華そばのお店を巡る旅、本日は名店にお邪魔させていただいた。高松市香川町にある『昔ながらの中華そば「吉田」』さんだ。 Googleマップに投稿された写真が美味しそうだったという理由で来ただけなんだけど、食べてみたら絶品だった...Read More

坂出市林田町にある「ラーメン五圓安」に行ってきた。 教えてもらって行ったんだけど、想像以上の美味しさだったのでここにご紹介したい。 開店時間は11時で、12時に到着すると待ち時間が20分くらいだった。 駐車場はお店の前、向かい側の合計約10台といっ...Read More

2021年12月、高松シンボルタワー29階「スーツァンレストラン陳　高松」は閉業されました。以下は過去記事になるのでご注意を。3階の「陳建一専門店」は営業されています。 私は陳健一さんの大ファン。 料理の鉄人のYouTubeを見返しては感動している...Read More

仲多度郡多度津町にある老舗の中華そば屋さんに行ってきた。 知る人ぞ知る名店中の名店「上海軒」さんだ。昭和11年創業なんだって。 中華そば系と焼きめし、ビール、日本酒、泡盛、ジュースのみというシンプルなメニュー。 常連さんたちは「両方」という注文の仕...Read More

以前に、香川県高松市茜町にある中華料理専門店「チャイナキッチン弘」さんの担々麺を食べた。自家製ラー油が表面に数ミリも浮かぶ担々麺は、今まで食べた担々麺の中で最高峰。この時は他の中華料理メニューを食べなかったので、本日は弘さんで念願の中華料理メニュー...Read More

さぬき浜街道を通っていると、仲多度郡多度津町で昼ご飯時に行列ができているお店がある。 「冨家（とみや）」さんという中華そば屋さん。 あまり人が集まりそうにない場所なのに、人気のあるお店なんだなと思っていた。 お店の前と隣の空き地に自動車10台くらい...Read More