最近私の中で「裏きせき」さんのラーメンは特別な日に食べる豪華ディナーに匹敵する。「裏きせき」さんは「麺屋軌跡」さんの裏メニューを出すお店。 「裏メニュー」という意味は、「麺屋軌跡」さんが塩ラーメン専門店なのに対し、醤油、豚骨、味噌など塩ラーメン以外...Read More

高松市のラーメン・中華そば屋さんとして有名な「ホープ軒」さんの近くに「らーめんゴールデン」さんがあった。2019年現在、ゴールデンさんは「ゴールデン style うるとら」という店名になり片原町に移転している。高松三越の裏側、手打ちラーメンで有名な...Read More

以前から「ホープ軒」というラーメン屋さんが気になっていた。良くないうわさも聞くんだけど、グルメサイトなどでラーメンの写真を見るととてもおいしそうだ。私はあまりグルメサイトの評判は気にしない。 ホープ軒さんに行ってみよう。 店内に入るとすぐに食券を買...Read More

本日は餃子を食べたいということで、王将さん、高松市フェリー通りにある「ぎょうざ屋」さんのどちらかなと思いつつ、ラーメン屋開拓で発見したおいしい餃子を思い出した。Read More

高松市郊外でラーメン・中華そばのお店を検索すると「ぜいたくラーメン福一勅使店」さんがヒット。 ぜいたくラーメン福一さんは、以前お世話になった「讃岐てもみらぁめん笑店」さんのフランチャイズ店。 笑店さんがかなりおいしい店だったので間違いないだろうと行...Read More

以前から気になっていた丸亀市のラーメン・中華そば屋さん「讃岐そば りんや」さんに行ってきた。りんやさんは土日しか営業していないので思い立ったが吉日。 「讃岐そば」というからにはイリコ出汁かなと。 プレハブでいい雰囲気。 ほんの少しぜいたくに、ほんの...Read More

2023年、高松市西宝町にある「喜多方ラーメン麺小町」西宝町店さんが閉業されていることを確認。 以下は過去記事になるのでご注意を。 喜多方ラーメンと言うと、札幌らーめん、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つ。 喜多方ラーメン「麺小町」さんは、...Read More

2023年3月、高松市伏石町おいしい広場にあった一完歩さんが閉業されていることを確認。引き続き、鍛冶屋町店、マルナカ円座店は営業をされているのでご参考に。 高松市でお気に入りのラーメン・中華そばは固定化しつつあるんだけど、新しいお店の開拓もしたいと...Read More

最近ラーメン・中華そばを食べたくなると「麺屋軌跡」さんに行きたくなる。というか、「麺屋軌跡」さんのラーメンを食べたくなるというのが正解か。 高松本店さんが近所にあるから行ってくるよ。 台湾風塩ラーメン リフトアップ。 鯛塩ラーメン 鯛塩ラーメンはは...Read More

裏きせきさんのラーメンは本当においしい。 裏きせきさんが仕事の帰り道にあるのは幸せなのか不幸なのか(笑) 以前行った時からメニューが一新していた。 緑豚骨750円 バリカタをチョイス。 バジル、パルメザンチーズがかかっていて意外にも豚骨に合う。イタ...Read More

拉麺ひらりさんには本日2回目の訪問。 本日は前回興味を持ったトマト、チリソースの入ったイタリアンなラーメンを食べたくて再訪。 基本のラーメンもおいしかったから、期待大。 トマチリラーメン800円 太麺がホールトマトから作られたスープに絡まって味わい...Read More

焼き鳥と言うと飲みに行く、2次会というイメージだけど純粋に晩ご飯として食べてみたい。食べログさんで香川県の焼き鳥を検索する。上位にあった高松市寺井町にある「美味美味（うまうま）」さんに行ってみよう。 あら、調べて分かったけど、「ラーメン一完歩」さん...Read More