以前から「ホープ軒」というラーメン屋さんが気になっていた。
良くないうわさも聞くんだけど、グルメサイトなどでラーメンの写真を見るととてもおいしそうだ。
私はあまりグルメサイトの評判は気にしない。

ホープ軒さんに行ってみよう。

店内に入るとすぐに食券を買うシステム。

写真もないので商品のイメージもわかないまま注文・・・
（こういうところがウケていないのかな？ファーストインプレッション悪し・・・）

変わり種なラーメン2種を注文してみたよ。
出来上がるとテーブルに持ってきてくれるのではなくて、こちらが取りに行くシステム。
（セカンドインプレッションも良くない）

う、うまい！
美味すぎる。

手打ちラーメンなので麺の太さがバラバラで、手作り感がいい。

太い部分はきし麺以上の太さ(笑)

太過ぎ！でもかしわもバターの風味が効いて手打ち太麺と絡む絡む。
海苔との相性もバッチリ！

暑い時サッパリでいいね。
ホールトマトがやや大き目に残っていてトマトの味がいい。

これも超極太麺が入っていた。

珍しいトマトのラーメン、そういえば拉麺ひらりさんでもあったな。

『拉麺ひらり』のイタリアンなラーメン？「トマチリラーメン」

拉麺ひらりさんには本日2回目の訪問。 本日は前回興味を持ったトマト、チリソースの入ったイタリアンなラーメンを食べたくて再訪。 基本のラーメンもおいしかったから、期待大。 トマチリラーメン800円 太麺がホールトマトから作られたスープに絡まって味わい深い。 適度な辛さが食欲を増進。いくらでも食べられそう。イタリアンな味わいの中に和風のテイストがあり、お店の看板メニューである理由が分かる。 醤油ラーメン700円 以前は塩ラーメン、煮干しラーメンを食べたので今回は醤油ラーメンも食べてみた。 塩も煮干しもおいしかったけど、醤油はもっとおいしいと感じた。 拉麺メニュー 定食、一品メニュー ちょっと珍しい…

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相当おいしいお店じゃないかぁ。
しかしこのお店のシステムに少し疑問を感じ、今後このお店に来るかどうか考えてしまった。

まず、味に自信があるのかサービスがほぼない。
商品ができればこちらが取りに行かなければならない、商品の写真がない、値段が高い。
高飛車な経営をされていると思った。

さらにカレーがサービスでつくらしく、そのサービスはありがたいのだけど、そもそも解説がない。
カレーを食べられなかった。
薬味や箸なども離れた場所にある。

かといってお客さんはそこそこ入っている。

メリットとデメリットを差し引き、やはりおいしいのでまた来るだろう(笑)
多分他のお客さんも同じことを考えただろうな。

ディスってしまった部分もあるんだけど、おいしさを相当認める。
素晴らしい名店だ。

※2019年１月追記
最近鍛冶屋町に武内食堂さんとのコラボ店、「瀬戸内ジェノバ」というお店を出されたようだ。
また行かねば！
※2020年に「瀬戸内ジェノバ」ではなく「武内食堂」さんになっていることを確認。

そして、瀬戸内ジェノバさんに行ってきたんだけどメインレンズが修理中でうまく撮ることができなかった・・・

おいしいラーメンだったので、またリベンジに行くよ。
※2020年に瀬戸内ジェノバさんは武内食堂さんになっている。

※2019年6月追記
サービスのカレーも楽しもうと思ってホープ軒さん再訪。
カレーを撮り忘れる（苦笑）

やはりおいしい！

ものは考えようで、カレーやトッピングなどさまざまなサービスがあるのだからやっぱりありがたいよね(^^♪
何より、おいしいのは正義！

香川県でおすすめするラーメン・中華そば60店！

北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

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