うどん屋の中華そば「麺匠くすがみ」
香川県の讃岐うどんブームも定着し、土日は人気店に県外観光客が並ぶという景色も当たり前になってきた。
小麦粉の価格も高騰したせいもあるのだろうけど、最近うどんが高額な食べ物になってきたような気がする。
もう高額なうどんより同じくらいの価格のラーメンを食べたほうがいいと考え始めている。
しかしこんな考えの方が他にもいらっしゃるのか、最近うどん屋にラーメン・中華そばが置かれる店をよく見るようになった。
麺匠くすがみさんはうどん屋なんだけど、中華そばがおいしいと評判であるので行ってみた。
食べた瞬間魚介の風味が口に広がり、後から鶏のコッテリ感がやってくる感じ。
麺はうどん製法で作られた中華そば。
これはおいしい。
うどんは食べていないんだけど、メニュー写真からもおいしいと感じるし、中華そばをおいしく出せる店なので絶対うどんもおいしいだろう。
また来るね。
※食べログさんのうどん百名店2024に選出されたよ~
【電話】087-880-5496
【住所】香川県高松市楠上町2丁目6−36