徳島県でグルメ散歩!花見をしていたら食べ過ぎた・・・2019年3月23日グルメノート週末はダイエット散歩部と称して体力を付けようと頑張っている。徳島県ではワカメがとれる季節なので、徳島県で散歩をしながらワカメを食べることができたらいいなということでいざ徳島へ! 徳島大学近くに自動車を駐車し、まずは徳島駅まで歩く。徳島そごうでは京都...詳細はこちら
ツクシ収穫!春の味覚を求めて2019年3月17日グルメノート先週は昨年ツクシを採った時期と場所にあまり生えていなかった。本日は違う場所に行ってみよう。春の味覚を楽しむよ。 しかし1週間経っていつもの場所に行ってみたけどまだ生えてないね~(泣)場所をかえよう。 あ、あった。 だけどモヤシみたいに細い・・・今年...詳細はこちら
ホワイトデーに贈ったもの2019年3月14日グルメノートホワイトデーに贈ったものを紹介するよ。 本格ベルギーチョコレート『ラムール』 花のリボンはいろんな色があって選ばせてくれた。水色をチョイス。 左からトリュフ、アムール、マスカルポーネショコラ FEVE(フェーベ)自由が丘のピーカン×ミルクチョコレー...詳細はこちら
ツクシを探していたら美味しい野蒜(ノビル)にも出逢ったよ。2019年3月9日グルメノート毎年ツクシを採っているんだけど、定番スポットは綾川町にある高鉢山の麓。ところがイノシシの電気柵ができていたこと、時期がまだ早かったこともあってあまり採れなかった。 綾川町の水仙ロードには少しだけ生えていた・・・ あら、野蒜(ノビル)さんに出逢ったよ...詳細はこちら
「いきなり!ステーキ」では『乱切りカットステーキ』300gがおすすめ。2019年3月8日グルメノート「いきなり!ステーキ」さんのメニューや運営システムに疑問を感じつつ、本日は3回目の来店。やっぱり3回も来てしまうのは「いきなり!ステーキ」さんにハマってしまっているということか・・・初の平日のランチ、同僚と行って来た。※土日祝はランチをやっていない...詳細はこちら
Dari K本店で購入した生カカオ豆をローストしてキャラメライズ!2019年3月7日グルメノートバレンタインでお世話になっているDari・K(ダリケー)さんの本店にいつか行きたいと思っていた。やっと行くことができた。 Dari・Kさんは、インドネシア産カカオ豆を使用したチョコレートを製造しているお店。 大ファンであること、香川県から来たことを...詳細はこちら
京都旅行で食べたグルメまとめ第3段2019年2月24日グルメノート「京都で食べたグルメ」、というと京都の郷土料理なのか?と思われてしまってハードルが一気に上がるんだけど、実は京都っぽくもないと思うんだよね(笑)サムネイルの画像をどれにするか悩んだし・・・ 今回の京都旅行反省点は、近鉄名店街みやこみちの「食品専門館...詳細はこちら
20種類のスパイスで作るGABANのカレー粉で一味違うカレーを作ろう。2019年2月24日グルメノートそごう徳島店に行くと、輸入食品とコーヒー豆専門店「ジュピター」さんに立ち寄りいつも淹れたてのコーヒーをいただく(笑)素知らぬ顔をしてあたかも何かを買う勢いで入店、そしてコーヒーを飲ませていただく。(行けば毎回試飲させていただける)ジュピターさんのコ...詳細はこちら
エクアドル産チョコレートBIOLCOM(ビオルコム)のカカオ豆チョコレート2019年2月19日グルメノート本日はバレンタインデーにいただいた「ビオルコム」さんのアマゾンゴールドカカオを使用した「カカオ豆チョコレート」をご紹介しよう。 これは以前もいただいたことがある商品で、もう一度いただくことができて思わず喜んでしまった。 前回に食べた時、ビオルコムさ...詳細はこちら
シャテルチョコレート(Shattell Chocolate)のカカオニブが香ばしい。2019年2月18日グルメノートマニアックなチョコレートをいただいた。ぺルー・ティンゴマリア産「Shattell Chocolate(シャテルチョコレート)」のダーク70%カカオ。 サロン・デュ・ショコラ2019にも参加されている。 パッケージ側から見ると普通の板チョコなんだけど...詳細はこちら
CACAO SAMPAKAのショコラタ・カカオニブをアイスクリームにかけて食べてみた。2019年2月15日グルメノートバレンタインデーにいただいたチョコレート、今回はCACAO SAMPAKAのショコラタ・カカオニブをご紹介する。「CACAO SAMPAKA」さんはスペインのチョコレート屋さん。スペイン王室御用達チョコレートなのだ。 日本にも東京と大阪にお店がある...詳細はこちら
コーヒー好きの方にチョコレート!アイランドプリンセスのコーヒービーンズ2019年2月15日グルメノートバレンタインデーにいただいたチョコレート、本日はハワイ「Island Princess(アイランドプリンセス)」さんのコーヒービーンズ。 カラフルだし、ハイビスカスが描かれていかにもハワイデザイン。 ハワイ自社農園でとれたコーヒー豆をチョコレートコ...詳細はこちら