名古屋2泊3日旅行で食べた名古屋のグルメをご紹介する。 手羽先 私は手羽先がビジュアル的に苦手なんだけど、名古屋に来ると観念して食べる(笑)しかしいつ食べてもおいしく食べることができる。（見た目が相当苦手） 立ち寄ったのは風来坊さん。 高島屋で赤福...Read More

バレンタインデー前日だけどチョコレートをいただいた。 しかし13日金曜日・・・（来月3月も13日は金曜日・・・）調べてみると、2月は28日までで、4年に一度、閏年の時は29日がやってくる。 28日しかない2月の時に、13日金曜日になれば、3月も13...Read More

出張中、昼ご飯にラーメンを食べたくなった。 そう言えば出勤中にいつも「・・・1位・・・」という看板が目に入るラーメン屋があって、一体何が1位なのか気になってしょうがなかった。そこへ行ってみよう。 到着すると、「らーめん工房りょう花」と書いてある。 ...Read More

知り合いが沖縄に行くというのでお土産に泡盛を買ってきてほしいと依頼。しかもアルコール度数が60%の「どなん」を指定。 そして買ってきてくれた。 我が香川県ではなかなかお目にかかれず、居酒屋などで置いてあれば１杯1000円以上というお酒。 現地では普...Read More

金沢旅行で飲んだ加賀棒茶は、四国香川県に住む私からするととても新鮮で爽やか、飲みやすいお茶だった。おいしい加賀棒茶をアウトドアでも飲んでみよう。 加賀棒茶とは、ほうじ茶の一種で茎茶（棒茶）を焙（ほう）じたもの。 ほうじ茶とはまったく縁がなかったんだ...Read More

ポップコーンは美味しくてやめられないおやつ。映画館で買うと確実に映画が始まる前になくなっちゃうよね？ ポップコーンを分け合って食べるとケンカに発展することもしばしば（笑） 今日はポップコーンを作ってみたよ。 ところが、ふと気が付くとフライパンに残っ...Read More

忙しい、というのは大抵の場合言い訳である。しかしながら、その言い訳をしながらホワイトデーのイベントが二日遅れとなった。さて、今回のパーティで準備したもの。 アマローネ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ 2008というのがポイント...Read More

バレンタインデーにいただいたのはカファレルさんのチョコレート「ジャンドゥーヤ」。 ヘーゼルナッツが練り込まれたチョコレートで、香ばしさが特徴。 容器は缶でできていて、「容器は欲しいから」とのことで、回収された（笑） ありがとうございます！ しかしな...Read More

いただいたバレンタインデーのチョコレート、「カフェタナカ」の「カフェビーンズ・ショコラ・アソート」をご紹介しよう。 パッケージはシックでおしゃれ。 コーヒー豆をチョコレートコーティングしている。コーヒー豆のカリッとした食感と苦みがチョコを引き立てる...Read More

バレンタインデーにいただいたチョコレート、「イヴ・チュリエス」さんのチョコレートをご紹介しよう。 チュリエス辞典トリコロールという商品をいただいた。 フランス最高職人賞「M.O.F.」2部門を受賞されたとのこと。これは史上初のこと。 「M.O.F....Read More

今日はバレンタインデー。 さて、チョコレートをいただいたよ。 「DARI K」さんのトリュフ。 ■DARI K 木箱に入って高級感がすごくある。 インドネシア産のスラウェシ島産で最高品質のカカオ豆を使用した、単一産地のスペシャルチョコレートとのこと...Read More

明日はバレンタインデー。 まわりの女子たちはすごく活発になっている。 そこで、男である私はなぜかチョコレートというものを作ってみたくなった。 今回は簡単にできそうなチョコタルト。 チョコタルトの分量 ■生クリーム：120cc■牛乳：100cc■チョ...Read More