以前モーニングを食べに行ってチャイを飲んだことで、ずっとチャイを作ってみたかった。

まねをして自宅で作ったんだけど、相当おいしく作ることができた。
これはアウトドアで飲めば相当おいしくなる！
ということで作って飲んでみた。

場所は門入の郷。

門入の郷「門入ブリッジ」と「椿の城」が美しい。

門入の郷 さぬき市寒川町の山奥には門入ダムがあり、その周辺には「門入の郷」が広がる。 門入ダム（南側から撮影） 北側から撮影 門入ダム周辺は公園やキャンプ場などがある。 ▼門入ダムの記事 さらに美しい橋と城があるんだよ。 門入の郷案内図（南側部分） 案内図の右は「至門入ダム」となっているけど、ダム周辺も「門入の郷」で、広範囲に楽しい場所が広がっている。 おすすめの場所なんだけど、穴場的であまり知名度がないので、ここでご紹介したい。 門入ブリッジ 美しい橋。香川県の建築家、多田善昭さんのデザイン。 橋を渡ってみましょ。 やすらぎの広場 渡る前に、やすらぎの広場の上にある駐車場へ行ってみよう。 門…

旅カメラ

雄大なダムを見ながらチャイを飲みたい気分。

アッサムはティースプーン2.5杯くらい。
水100ccに1杯の計算。

ショウガを刻んで入れる。
たっぷり入れるとおいしくなる。

使用したのはトランギア。

景色を楽しみながら沸騰するのを待つ。

牛乳が泡立ってきたら完成。

茶こしを使って注ぎ、砂糖を入れ、シナモンスティックでかき混ぜる。

滅茶苦茶おいしい！

いい色、いい味。

香りも素晴らしい。
アッサム→マサラの順番でやってきて、飲んだ後にショウガがピリっと来る。

そして寒さが最高のエッセンス。

ショウガで身体がポカポカになる。

2杯目を作るとき、出がらしをそのまま使用し、1杯目の味をもとに微調整をして飲むとさらにおいしく出来上がる。
自分好みのチャイが完成する。

周辺を散策していたら、大きいヤシャブシが落ちていた。

あら、空中に浮いているみたい！