毎週アウトドアクッキングをして昼ご飯を食べている。 いろいろレシピを考えて食べていたんだけど、あまったキノコを仕方なく炒めて食べたら美味しかったわけね。 メインの料理より、ただキノコを炒めて食べる方が美味しいのではないかと思い始めていた。 （せっか...Read More

最近サッポロ一番塩ラーメンをアウトドアでアレンジして食べていたんだけど、それはしばしお休み。 本日はキノコとチーズをいっぱい食べよう。 そうなるとリゾットがいいね(^^♪ 以前はツクシを採ってリゾットを作った。 米を炒めるところから始めたんだけど、...Read More

サッポロ一番塩ラーメンアレンジ第5弾、本日はツクシを採って入れてみようかと(^^♪ ツクシがもしなかったら、ペペロンチーノ風にしようかと思っていた。 ツクシ、あったよ(^^♪ 寒暖差が激しすぎたせいか、伸びていないのにカサが開いているツクシが多かっ...Read More

サッポロ一番塩ラーメンをただキムチ鍋にして食べたかったという純粋な気持ちで始めたこの企画、本日は第4弾！ カルボナーラ風にして食べるよ。 ちなみに「カルボナーラ」には「炭焼職人」という意味がある。 ネーミングには諸説あるんだけど、炭焼き職人がパスタ...Read More

本日は雨。 前回サンヨー食品さんの大ヒットインスタントラーメン「サッポロ一番塩ラーメン」でキムチ鍋を作った。 塩ラーメンが5食セットで、まだ3食残っているので今回はもつ鍋を作るよ。 雨が降っているので屋根のある東屋で。 使用機材はアルコール燃料で調...Read More

香川県の夏は沖縄県より暑く、冬は北海道より寒いと思っている。 気温の話ではなく、香川県は暑さや寒さ対策にうといのでそう感じるんだよね・・・ 北海道では寒さを感じることがないし、沖縄県はカラッとしているしね。 それはさておき、この寒い中アウトドアでキ...Read More

トランギア・ストームクッカーからの脱却 ちょっとしたアウトドアクッキングをするのに、以前はトランギアのストームクッカーを使用していた。 トランギア・ストームクッカーとは、アルコール燃料を使用する調理器具で、アウトドアで簡単に肉を焼くことができる。 ...Read More

トランギア・ストームクッカーというアウトドア調理グッズで昼ご飯を作って食べよう。 まずは焼き肉を。 エリンギも焼く。 半分は後でリゾットに使用するよ。 持ってきたおにぎりとともに食べる。 （おにぎりの写真を撮るの忘れた・・・） さてリゾットを作るよ...Read More

バレンタインで知ることとなったVESTRIさん。 今回のバレンタインデーで一番おいしいチョコレートだった。 公式サイトで「カカオティ」なるものを知った。 VESTRI JAPAN公式サイト：自社農園で収穫した有機栽培のカカオティー ■公式サイト引用...Read More

休日出勤で仕事を午前終わらせ、帰宅途中に食事をしようと考えた。 暖かく陽気になってきたのでアウトドアで食事でも。 本日は火を起こしてバーベキューというちょっと手間のかかることはしたくない。 簡単に調理ができるトランギアストームクッカーを使う。 アル...Read More

以前モーニングを食べに行ってチャイを飲んだことで、ずっとチャイを作ってみたかった。 まねをして自宅で作ったんだけど、相当おいしく作ることができた。 これはアウトドアで飲めば相当おいしくなる！ ということで作って飲んでみた。 場所は門入の郷。 雄大な...Read More

今年の夏は暑い日が続いたけど、ようやく涼しくなった。 虫もいなくなったことだし、野外で食事でも。 トランギアのストームクッカーを使って肉とソーセージを焼く。 アルコール燃料でフライパンを加熱する仕組み。 中落ちカルビは牛の肋骨と肋骨の間にある肉。 ...Read More