冬のアウトドアで作るインスタントラーメン「キムチ鍋」
香川県の夏は沖縄県より暑く、冬は北海道より寒いと思っている。
気温の話ではなく、香川県は暑さや寒さ対策にうといのでそう感じるんだよね・・・
北海道では寒さを感じることがないし、沖縄県はカラッとしているしね。
それはさておき、この寒い中アウトドアでキムチ鍋を作ってみようかと。
寒いので簡単に素早くできるインスタントラーメンをベースに作ろう。
選んだのはサッポロ一番「塩ラーメン」。
場所は東かがわ市「田の浦野営場」。
トランギア・ストームクッカーを使うよ。
使用燃料はアルコールですぐに調理を始めることができる。
さて、湯が沸いたら、モヤシ、シメジ、エリンギ、マイタケを手で割きながら入れる。
包丁は使わなくていい。
スープの素も入れましょ。
すぐに沸くのでラーメンを入れる。
入りきらないので半分に割る。
麺がほぐれたらキムチを投入。
火から上げて、キムチと絡めながらラーメンをすする。
塩ラーメンとキムチ、美味しいものと美味しいものを足したら美味しすぎるものになる(笑)。
寒さが最高のスパイス!
(滅茶苦茶寒いけどさ・・・)
作り始めは、なぜこんな寒い所で調理しているんだろって思っていたけど、食べたらまた作って食べようと思うほどの美味しさ。
塩ラーメンを2個、2回に分けて食べたけどまた3つ残っている。
またインスタントラーメンを使った鍋をやりましょ(^^♪