「神戸ユーハイム」昔ながらのバームクーヘン

神戸のお土産、ユーハイムのバームクーヘン。

ユーハイムさんは神戸のお菓子屋さん。
創業は1909年。

▼まわりにチョコレートがコーティングされている。
ユーハイムのバームクーヘン全体

▼断面
ユーハイムのバームクーヘン断面

しっとり、ではなく、昔ながらの香ばしいバウムクーヘン。
最近の流行りのバウムっぽくはないんだけどおいしい。

ユーハイムのバームクーヘンリボン

本当は全3種類いただいたのだけど、切り売りのバウムは撮影できず。

もう一つはリンゴのバウムはスマホで撮影。

ユーハイムのリンゴバウム

こちらは店舗限定と書いてあるけど、ネットでも買えるらしい(笑)

公式サイト:ユーハイム

昔はバウムクーヘンは高級なお菓子だった。

バウム好きでもそうでない方も、懐かしいバウムを思い出してもらえると思う。

「あ、バウムクーヘンって昔はこうだったよね」ってね。