香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日はさぬき市津田町のらぁ麺Labo「七施」さんにお邪魔した。 えびのラーメンを展開されていることは随分前から知っていた。ただ、エビって美味しいのは当たり前で、後回しにしていた感は否めない。 非常に後悔をしている...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日は高松市国分寺町にある讃岐ラーメン「はまの」さんにお邪魔した。 讃岐ラーメンって、恐らく伊吹島のイリコ出汁ではまんどさんのお弟子さん？なのかと思って訪問。 結論から言ってはまんどさんとは関係のないお店だったの...Read More

マイブーム琴平。 高松市から琴電1本で行くことができる超観光地。交通費数百円、時間数十分。そこで得られる体験は計り知れない。 琴平町には私が求めるものがあり、なおかつ私が知らないものも多数ある。琴平町ってそんな場所。 本日はスナックメルヘンさんのラ...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日は高松市西の丸に移転した「希信」さんにお邪魔した。 以前は高松市瀬戸内町にあったんだよね。香川県のラーメン・中華そばは300杯は食べており、そのうちの200杯を記事化している。そして60店をさらにおすすめの記...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日は高松市西ハゼ町「サウンドオブヌードル」さんにお邪魔した。 2023年7月にオープンされたんだ。 魚介豚骨のつけ麺専門店で、昼営業がメインのお店。 でも10月になって月・木曜日を中心に夜（18:00～21:0...Read More

香川県で大人気のラーメン屋「はまんど」グループのお店、三豊市豊中町「一生麺a.k.aラーメン森」にお邪魔した。 香川県では300杯はラーメンを食べたと思う。 その中には、適当につくったのに美味しいラーメン、気合を入れてつくっているのに残念なラーメン...Read More

高松市屋島西町、瀬戸内ゴルフセンターの敷地内にラーメン屋さんができた。 何とあの超有名な塩ラーメン専門店「麺屋軌跡」さんの醤油ラーメン専門店なんだ。 麺屋軌跡さんは私の中でかなり上位のお店。 塩ラーメン以外のラーメンを出す高松市国分寺町「裏きせき」...Read More

高松市古馬場町の尾道ラーメン「椿亭」さんが閉業されていることを確認。 価格について賛否両論あったものの、私としてはとても美味しい尾道ラーメンだっただけにとても残念。 以下は過去記事になるのでご注意を。 ライオン通りの南側、こんぴらうどんさん跡地に尾...Read More

高松市塩上町にあった「78端麗堂」さんは、2024年9月に確認したところ高松市内町に移転されていた。以下は塩上町の頃の内容になるのでご注意を。 移動中、「ラーメン」のノボリを発見していたので、本日は偵察に。 高松市塩上町「78淡麗堂」さんね。県立高...Read More

高松市紺屋町にあった「琥珀」さんが、2023年9月に木太町に移転された。 以前は高松市牟礼町にある「ラーメン若松」さんの支店として、高松市紺屋町で営業をされていた。そこから同じ場所で「琥珀」として独立され、2023年に木太町に移転、という流れだ。 ...Read More

2025年2月、丸亀市土器町の「三方よし」さんが閉業されていることを確認。以下は過去記事になるのでご注意を。 以前、「麺やKEIJIRO」さんがあった場所に、新しくラーメン屋さんができていた。丸亀市土器町「三方よし」さんというラーメン・中華そば屋さ...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、マークしているお店が増えてきているので再開。 しかしそういえば、高松市元山町にある「拉麺喫茶マルダ」さんに行ったことがあるんだけどスタミナラーメンを食べてしまったんだ。 スタミナラーメン、美味しかったんだのでいい...Read More