讃岐うどん屋のラーメン・中華そばシリーズ、本日は高松市多肥下町「國安うどん」さんにお邪魔した。

以前は天ぷらぶっかけうどんをいただいたんだ。

高松市多肥下町「國安うどん」の天ぷらぶっかけ

香川県で夜や日曜日に開いているうどん屋さんは貴重。 日曜日の昼下がり。動くのが億劫。 うどんでも食べようかと動き出したら珍しく13:00過ぎ。朝ご飯を欠いたことはなく、昼ご飯も10:30～12:30を外したことがない。 今日は余程疲れていると思う。うどんしか食べられない・・・ 近くで、日曜日に開いているうどん屋さんを探す。 高松市多肥下町にある「國安（くにやす）うどん」さんが開いている。行こう。 ほんまうまいけんいっぺん食べてんまい！！ 営業時間は11:00～17:00。水曜日が定休日ね。 身体に鞭を打って来た。天ぷらぶっかけ冷しか目に入らず。 しかしラーメンがあるね。うどん屋のラーメン・中華…

旅カメラ

前回の訪問でラーメンの存在を知った。

うどんはとても美味しかったからラーメンに期待が膨らむ(^^♪

「復刻さぬきのラーメン600円」を直球で注文。

どのあたりが「さぬき」の「ラーメン」なのかというとまず出汁がイリコ。

和風な感じなんだけど、ラーメンと思って食べるから脳内がバグって中華味に思えてくる。

チャーシューも中華よりになるよう貢献している。
トロトロで美味しい。

コショウをかけたら完全にラーメン、中華そばになったよ。

うどんに寄せたような中華麺。

アッサリなスープなので完飲。

國安さんの近所に住んでいたらしょっちゅう来て、うどん3、ラーメン1の割合で食べると思う(^^♪

讃岐うどん屋の「ラーメン・中華そば」おすすめ20店！

讃岐、うどん県において、うどんが美味しいのは当たり前です。 次に、この麺処うどん県において生き残っているラーメン・中華そば屋さんはほぼ美味しいお店なんです。 さらに、美味しいうどんを出すお店のラーメン・中華そばもまた美味しいんですよね。（これについては一部のお店を除きます） さて、香川県のラーメン・中華そばについて以下にまとめています。 その中の番外編として「うどん屋のラーメン・中華そば」を掲載していたのですが、増えてきたので以下にまとめますね。 口に合わない、心がないお店は記事化しておりません。ここにご紹介するのは通も唸らせるものだと思います(^^♪ 麺匠くすがみ（高松市楠上町） 中華そばへ…

旅カメラ