「鯛塩ラーメン」というキーワード、私は非常に食指が動く。以前「鯛塩ラーメン」のお店を探し、徳島に遠征したことがある。遠くに行かなくても香川県には「鯛塩ラーメン」を出すお店があった。 麺屋「軌跡」さんだ。 麺は「極細ストレート麺」と「平太手もみ麺」を...Read More

坂出市の中華料理店「大珉」さんは2020年9月30日で閉業されました。以下は過去の記事内容となります。 香川県坂出市にある中華料理店「大珉（だいみん）」の中華そばは個性的でおいしく、おすすめの中華そばだ。 中華料理屋さんで、料理はすべておいしいんだ...Read More

香川県のラーメン・中華そばの食べログランキングでずっと1位に君臨する「はまんど」さんに行ってきた。 食べログさんのラーメン百名店2017・2018（西日本）で、香川県のラーメン店は3店入っているんだけど、「はまんど」さんはそのうちの１つ。 讃岐ラー...Read More

香川県高松市から徳島に向かって国道11号線を走っていると、香川県さぬき市で気になるお店がある。 中華そば、おでん、焼き鳥「しらい」さんだ。 物静かで人のいいおじいちゃんが優しく中華そばを出してくれる。 しかし中華そばの味には相当気合が入っている。 ...Read More

香川県東かがわ市三本松のラーメン居酒屋「吾割安」さんへラーメンを食べに行く。香川県のラーメン・中華そばでランキング上位に入ると思う。 何年も前からおいしいラーメンを食べたいときはお邪魔させていただいている。 しょうゆととんこつあるんだけど、チャーシ...Read More

2023年8月、高松市新田町にあるラーメン屋「希望軒」さんが閉業され、牛かつ専門店うし寅さんになっていることを確認。以下は過去記事になるのでご注意を。※希望軒さんは全国チェーンのお店なので、またどこかでお会いできることを期待しよう。 香川県高松市新...Read More

香川県高松市西山崎町にあるラーメン屋「白蓮」さんに行ってきた。 まずはラーメンが来るまでおでん盛り。 人気店であり混雑していたけど、おでんを食べているとすぐにラーメンがやってきた。 塩ラーメン530円と赤鬼ラーメン580円を頼んだ。 スルメイカ丸焼...Read More

高松市木太町にあった中華料理「わが家」さんが、2023年太田上町に移転されていることを確認。以下は木太町の頃の記事内容となるのでご注意を。 中華居酒屋「わが家」さんは非常に低価格で味も良く、その上ボリュームもある3拍子揃った良心的なお店。 塩ラーメ...Read More

2024年6月中旬ごろ、高松市牟礼町にある若松さんが新田町に移転予定とのこと。以下は牟礼町にある時の内容になるのでご注意を。 本日は香川県高松市牟礼町にある「ラーメン若松」さんにお邪魔した。 紺屋町に支店がある。 紺屋町店は店主の方が独立され「琥珀...Read More

2021年4月、北海さんが閉業されていることを確認。以下は過去の内容となる。 香川県高松市内町にある中華料理屋「北海」さんはラーメンがおいしいとのことで行ってきた。 塩バターラーメン650円 太めのモッチリ、チリチリ麺。あっさり味でバターのコクが絶...Read More

食べログさんで、香川ラーメンランキング2位の「らぁめん欽山製麺所」さんに行ってきた。ラーメン百名店2017（西日本）で選ばれた香川県3店のうちの一つ。※2018では「讃岐ロック」さんが外れたけど、「はまんど」、「欽山製麺所」さんが選ばれている。 ▼...Read More

※2018年7月14日追記香川県坂出市にある中華そば「大政」さんが閉業された。非常に残念・・・以下は2014年当時の記事になる。 100回は通っている中華そば屋さん、「大政」さんで久々中華そばを食べた。 中華そば550円 スープは醤油味が濃く、背脂...Read More