坂出市「大珉(だいみん)」の中華そばを一度は食べてみて

香川県坂出市にある中華料理店「大珉(だいみん)」の中華そばは個性的で美味しく、おすすめの中華そばだ。

大珉(だいみん)

■営業時間
【ランチ】11:30~13:30
【ディナー】17:30~20:30
■定休日:日曜日
■駐車場:お店の横4台
■マップ

中華メニューがいろいろあるが、やはり基本は中華そば、炒飯、餃子だろう。

▼中華そば450円
大珉の中華そば

見た目はあっさりだがコクが強い。
個性的だと冒頭で書いたが、その理由はスープ。
魚介系でいてアッサリな感じはするが、結構脂っこいところがいい。
ちじれ麺と絶妙に合う。
そして安い!

私の知人間では賛否両論があるのだが、それは魚介系のスープが苦手ということだけで、不味いということではない。
合わない人もいるかもしれないが、一度は食べて欲しい。
私は大珉さんの料理すべてが大好きで、恋しくなって禁断症状がでる(笑)
特にこの中華そばはハマれば病みつきになる。

▼焼飯600円
大珉の焼飯

炒飯も味が良い。
チャーシューとメンマ、ニンジンのみじん切りが多めに入っている。
ご飯自体には胡椒の味付けで、チャーシュー・メンマの味で濃い味になっている。

▼餃子300円
大珉の餃子

とにかく大珉さんの料理は味が良い。

ラーメン・中華そば屋ではなくて中華料理屋さんなので、中華を存分に食べたいとときでも大珉さんの料理は期待できるなと思う。

2017.6.20追記

他の中華料理も食べたくなり再度来店。
天津飯を食べてみた。

▼天津飯600円
大珉の天津飯

美味い料理を出すお店のメニューは大抵美味しいものだよね。