中華料理

香川県の中華料理

天津飯専門店 てんの天津飯完成

高松市香川町の天津飯専門店「てん」

木田郡三木町の東東亭(とんとんてい)さんの天津飯を食べて育ったので、身体の半分以上は東東亭さんの天津飯でできているかもしれない。 そんな私がおすすめしたいのが、高松市香川町にある天津飯専門店「てん」さんの天津飯だ。 そもそも、「天津飯専門店」と豪語...詳細はこちら
中華料理桂花の麻婆豆腐

高松市栗林町の中華料理「桂花」

今日で寒さは終わるんだって。安心しつつやはり寒い・・・ 帰り道、あたたかいものが食べたいなと。 Adoさんを聞きながら。Adoさんの声を聴くとゾクゾクする。絞りだすような歌声、喉にマルチエフェクターを装備しているね。 そういえば高松市栗林町の中華料...詳細はこちら
中華料理彩宴の讃岐餃子

高松市塩上町の中華料理「彩宴」の讃岐餃子をテイクアウト

讃岐うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」などを使用した「讃岐餃子」を巡る旅、いろいろあったけどもうすぐゴールかな。(宿泊しないと食べられないとか、今はやっていない、とかを除き) 本日は以前から麻婆豆腐を食べてみたかった「彩宴(さいえん)」さんに行...詳細はこちら
廣東料理中国酒家の讃岐餃子

廣東料理「中国酒家」の讃岐餃子

「かがわの食」Happyプロジェクトによる「讃岐餃子」を食べ歩いている。 讃岐餃子とは、讃岐うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」を皮に、香川県産の食材を具材に使用しているもの。 さて、本日は高松市常磐町にある「中国酒家」さんの餃子を食べに行こう。...詳細はこちら