ラーメン若松の中華そば
本日は香川県高松市牟礼町にある「ラーメン若松」さんにお邪魔した。
紺屋町に支店がある。
紺屋町店は店主の方が独立され「琥珀」というラーメン屋になっている。
メニューを見ると、「ラーメン」と「中華そば」がある。
私はどうしても「中華そば」というキーワードに惹かれることが多い。
店に入ると大繁盛で、オーダーもすぐ通り、お客さんの回転も速いと感じた。
非常にテンポの良いお店。
細ネギとマヨネーズが添えられて、出し方がすごくいい。
餃子2人前。
具の中に大きめにカットされキャベツが入っていて、食感が非常に良い。
ラーメンではなくて中華そばにしたよ。
写真は大盛り200円アップ。
メンマはたっぷり、チャーシューも大きめ2枚。
トッピングで「もやしてんこ」150円アップにしている。
麺は太めのモッチリ、チリチリ麺。
かなりおなかいっぱい。
好きな物を目の前に並べて非常にぜいたくな一時を過ごすことができた。
メニューを見ると「若松ラーメン」という、魚介系スープのラーメンの存在に気が付き、非常に気になったので次回に注文してみよう。
イカ焼きも、おいしい餃子もあるので、また来ることになるだろう。
