「大政」の中華そばは西讃でコッテリ系1位【閉業】

「大政」の中華そばは西讃でコッテリ系1位【閉業】

※2018年7月14日追記
香川県坂出市にある中華そば「大政」さんは現在閉業されているようだ。
非常に残念・・・
以下は2014年当時の記事になる。

15年以上100回は行っている中華そば屋さん、「大政」さんで久々中華そばを食べた。

▼中華そば550円
大政の中華そば

スープは醤油味が濃く、背脂が浮いている。
深い味わいの濃厚なスープが、太めのモッチリ麺に良くしみ込んでいる。

作った人の意気込みがダイレクトに伝わってくる中華そばだ。
非常にソウルフル。

大政の中華そばの麺

店内は古いし、店に入ると油で滑りそうな床なんだけど、それがまた気合いの入った店だと実感できる。

場所は分かりにくいけど、近くに立ち寄った方は食べてみて欲しい。

※大政さんで修行された「夜仲そば」さんに行く機会が増えるね。

場所
【住所】:香川県坂出市駒止町1丁目3−24
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