※2018年7月14日追記
香川県坂出市にある中華そば「大政」さんが閉業された。
非常に残念・・・
以下は2014年当時の記事になる。

100回は通っている中華そば屋さん、「大政」さんで久々中華そばを食べた。

スープは醤油味が濃く、背脂が浮いている。
深い味わいの濃厚なスープが、太めのモッチリ麺に良くしみ込んでいる。

作った人の意気込みがダイレクトに伝わってくる中華そばだ。
非常にソウルフル。

店内は古いし、店に入ると油で滑りそうな床なんだけど、それがまた気合いの入った店だと実感できる。

場所は分かりにくいけど、近くに立ち寄った方は食べてみて欲しい。

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北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

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