ホワイトデーにチョコレートをいただいた。 京都の和菓子屋、亀屋良長さんの「cube ‐チョコレート小餅‐」という商品。 パリの2つ星レストランのパティシエとして働かれていた「サトミフジタ」さんプロデュースの商品。 ■亀屋良長 いい入れ物。 うほ(^...Read More

石村萬盛堂さんは福岡県福岡市のお菓子屋さん。 ホワイトデーにましゅまろをいただいた。 諸説あるけど、1978年、ホワイトデーは石村萬盛堂のましゅまろから始まったんだって。 とてもいい色。 ホワイトデーは石村萬盛堂さんのましゅまろ抜きでは語れないね(...Read More

ホワイトデーにチョコレートをいただいた。 大好きなVESTRIさんのチョコレート。 紙袋がシワシワになってしまった(´･_･`)ごめんなさい・・・VESTRIさんにも申し訳ない・・・ プラリネ8 さすがVESTRIさん、オーラが極み。 こういう細か...Read More

東かがわ市引田にある「かめびし屋」さんは、江戸時代から続く醤油醸造元。宝暦3年（1753）創業ね。 以前、ソイソルトを試食させていただいた。 そして東かがわ市のイタリアンレストラン「SANU」さんで料理の中でソイソルトをいただいた。 本日はスパイス...Read More

LOVE COCOA（ラブココア）さんは、イギリスのチョコレートブランド。 9種類セットをバレンタインデーにいただいた。 パッケージが楽しい。 紙袋もいいね。 上から順番にご紹介していこう。 マルドンシーソルト 70%ダーク 75g ONE BAR...Read More

バレンタインが過ぎてしまったけど、いただいたチョコレートをまとめる。 本日はLe Comptoir du Cacao（コントワ・ドゥ・カカオ）さんのアソートボックス。 有限会社メルカートさんがフランスから輸入され高島屋オリジナルとして販売されていた...Read More

EkChuah（エクチュア）さんの「ブルージュの石畳 アソート」塩キャラメルをいただいた。 エクチュアさんを最初に知ったのはチョコレートに塩をかけた商品だった。 バレンタイン限定の商品。 まさしく石畳 塩とキャラメル、チョコレートが合う！ キャラメ...Read More

DEMELさんのトリュフ14粒をいただいた。 DEMELさんはオーストリアのお菓子屋さん。 紙袋 ■DEMEL公式サイト ウサギさん。今年干支なのは偶然かな？ ぬお！かなりの高級感！ 一粒ずつこだわり抜いた一品。 一口食べてびっくりなのは当然の事、...Read More

バレンタインデーのチョコレートをいただいた。 先日頂いた「Cacaotier Gokan」さんの有限会社五感さんの抹茶トリュフね。 五感さんのブランドの一つかな。 商品ブランドの線引きがよく分からないけど、同じメーカーさんと考えていいのかな。 箱か...Read More

バレンタインのチョコレートをいただいた。 株式会社hanbitさんの「ヴィーガンチョコサラミ」の4種。 卵、乳製品、小麦粉不使用。今年はヴィーガンチョコレートが流行っているね。 オレンジ たしかにサラミ。でも食べたら全然サラミではなくてチョコレート...Read More

バレンタインデーのチョコレートをいただいた。 大阪府に本社がある「Cacaotier Gokan」さんのトリュフ。 開封！ きゃー！ フランスのワインの一大産地、ボルドーの南西に位置するソーテルヌ地区では、超甘口の貴腐ワインが生み出されています。そ...Read More

CocoChouChou（ココシュシュ）さんは長野県にあるチョコレート屋さん。 バレンタインデーのチョコレートとして生チョコレート7種をいただいた。 乳製品・乳化剤・白砂糖不使用、植物性素材のみで作った身体に優しい生チョコレート。ヘルシーなカシュー...Read More