徳島ラーメン

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徳島amicoのひな人形ディスプレイ2

閉店予定「そごう徳島店」の様子を見てきたら・・・

私は香川県に住んでいるんだけど「そごう徳島店」さんには随分お世話になってきた。 2020年8月末に閉店されるということなので、それまで通い詰めようと思う。 世間では「COVID-19」が世間を賑わしており、徳島県でも感染者が発表されたところ。 出歩く人が少ないこともあってか、店内はほとんどお客さんがいなかった。 併設す...Read More
めん八の中華そばリフトアップ

徳島県「めん八」の中華そばと餃子、焼きめし

徳島県の眉山湧水群をダラダラ散歩していたら昼ご飯のお時間。 日々ラーメン店の研究をし、行きたくなったお店があればGoogleマップに保存しているのだけど、近くには我がラーメンデータベースに保存されているお店がない。 普通に検索すると徒歩15分の場所に「めん八」さんがあった。 最近ではGoogleマップも進化しており、ラ...Read More
黒胡麻担々麺リフトアップ

阿麺房の黒胡麻担々麺とカレーラーメン

徳島県三好市にある箸蔵寺で紅葉を見た後は昼ご飯にラーメンを食べようと我がラーメンデータベースを検索。 気になったお店、話題のお店はGoogleマップに保存しており、マップを開けば近くのお店が一目瞭然。 と思いきや三好市までは検索していなかったよ・・・ とりあえず近くのでラーメン・中華そばを検索すると近くに「阿麺房」とい...Read More
宝ラーメンの渦潮ラーメンリフトアップ

宝ラーメン徳島駅前店は激戦区で一番美味しい!

私は香川県に住んでいるんだけど、徳島ラーメンツアーもなかなか順調。 食べログさんの徳島ラーメンランキングで上位のお店もほぼ網羅してきた。 先日徳島ラーメンを代表する「よあけ」さんでラーメンを食べた。 さすが、おいしかった。 さて、この周辺には道路の反対側に全国チェーンの「徳島ラーメン麺王」さん、「宝ラーメン」さんが立ち...Read More
麺屋六根中華そばリフトアップ

「麺屋六根Rock on」の「中華そば」と「盛りそば」でお腹いっぱい

以前よりマークしていた麺屋六根さん。 というのは私はそごう徳島店でウィンドウショッピングをすることが大好きなんだけど、六根さんの前を通るといつもいい匂いがしている。 いい匂いがするお店はおいしいのだ。 (管理人統計上の話) やっと行くことができた。 メニューに「麺屋六根 Rock on」と書かれてあり面白かった。 「R...Read More
よあけの支那そば

徳島ラーメン「よあけ」のラーメンランチはボリューム満点!

徳島ラーメンは非常においしい。 Wikipediaさんによると、徳島ラーメンを代表するラーメン店は6つある。 ①いのたに ②東大 ③よあけ ④三八 ⑤ふく利 ⑥岡本中華 このうち「いのたに」さんには行ったことがない。 そして本日は「よあけ」さんに行ってみよう。 徳島駅前店とあるけど、支店があるのではなくここが本店。 駐...Read More
中華そば西食のチャーシュー麺リフトアップ

徳島ラーメン「中華そば西食(にっしょく)」の「エベレストもやし」と「チャーシュー麺」

我がGoogleマップには普段から調査した評判の高いお店が保存されており、近くのラーメン・中華そばを検索できるようにしてある(笑) 「中華そば西食」さんが近くにあるので行ってみよう。 写真で見ただけなんだけど、見た目が好みの中華そば。 店内は昔ながらの食堂風でありながら清潔感がある。 最近おいしい徳島ラーメン店の法則と...Read More
徳島中華そばふく利のうま塩リフトアップ

徳島中華そば『ふく利』の「中華そば」「うま塩」

徳島ラーメンをウィキペディアで検索すると、「いのたに」、「三八」、「東大」、「ふく利(り)」、「よあけ」、「岡本中華」の6店が代表的なお店として挙げられている。 私は「いのたに」、「ふく利」さん以外に行ったことがある。 ※避けているわけではない。 香川県から遠いのでまだご縁がないだけだ。 本日は徳島中華そば「ふく利」北...Read More
麺喰屋澤のまぜそばリフトアップ

麺喰屋「澤」徳島店の『まぜそば』『純鶏そば』

香川県に住んでいながら、徳島県板野郡にある「麺喰屋 澤」徳島店さんのラーメンを無性に食べたくなる時がある。 行くよ。 ▼まぜそば700円(小ライス付き) リフトアップ。 平たいチリチリ太麺。 辛いのがいいかどうか聞いてくれる。 もちろん辛いバージョン。 生の玉ねぎみじん切りがまたいいねぇ。 ▼純鶏そば730円(限定メニ...Read More
徳島市CALM

徳島県観光で食べたグルメたち

徳島県に旅行した夜のグルメたちを紹介する。 びんび家 鳴門市にあるびんび家さんは晩御飯の定番。 そしてハマチの刺身とたこ釜飯は外せない。 ▼ハマチの刺身 ぷりぷり、というかコリコリかな。 この食感と味は病み付き。 ▼ワカメ酢 ▼たこ釜飯 何か今日はタコがいっぱい入っている~ ▼カツオのたたき カツオのたたきといえば高知...Read More
中華そば土佐の中華そば

徳島県にある中華そば「土佐」の中華そばは美味しいよ。

徳島県にあるラーメン・中華そば屋さんなんだけど「土佐」さん、ん~なぜなのか? 高知県のラーメン・中華そば屋さんなのか?と考えたんだけど、私はジャンルに興味があるわけではないのでおいしければそれでいい。 ▼メニュー シンプルメニュー。 こういうお店は絶対においしいよね。 ▼肉大750円 ▼麺のリフトアップ 細麺ストレート...Read More
スープナッツのとんこつらーめんリフトアップ

徳島ラーメン「スープナッツ」でとんこつらーめん・魚介出汁らーめん

徳島ラーメンで気になるお店にやっと行けた。 徳島市にある「スープナッツ|SOUPNUTS」さん。 駐車場は店の前に4台、少し離れた場所にも数台置くことができる。 椅子が面白い。 荷物を入れられるんだね。 12:30に入店、行列ができていたけど回転が良く15分くらいで席に座ることができた。 ▼餃子400円 ▼とんこつらー...Read More