アフリカンスクエア「ショコラマダガスカル・カカオ豆ダーク100%コート」

先日、埼玉県にあるアフリカンスクエアさんの「ショコラマダガスカル・ローストホールカカオビーンズ」をご紹介させていただいた。

カカオそのものだったんだけど、本日はローストしたカカオをキャラメリゼし、100%ダークチョコレートでコーティングした商品だよ。

聞いただけでも興奮してくるね。

その「ショコラマダガスカル・カカオ豆ダーク100%コート」をご紹介させていただこう。

キャラメリゼ部分は甘さ控えめ。
そのことでカカオ本来の酸味と甘味が引き立つ。

コーティングされたダークチョコレートの部分は甘味はない。

とても完成された商品。

コーヒーとともに食べると、何とも言えない贅沢なひと時がやってくるよ。