埼玉県にあるアフリカンスクエアさんの「ショコラマダガスカル・ローストホールカカオビーンズ」をいただいた。 チョコレートの原料、カカオそのものだよ。 一口食べると爽やかな香りが口の中に広がる。 カカオの効果は動脈硬化予防、血圧低下、老化防止など。 食...Read More

京都にあるプラスショコラさんが販売する「カミーノベルデ70%ターメリック+マカ（ココナッツシュガー）」をいただいた。 このチョコレートは牛乳かお湯に溶かして飲むように推奨されている。 「クーベルチュール」は脂肪分の多いお菓子用のチョコレート。 エク...Read More

テオブロマさんは東京にあるチョコレート屋さん。 説明が雑になってしまいそうなので、公式サイトからお借りしよう。 テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持...Read More

東かがわ市の田の浦海岸、最近週末によく行く。 以前は誰も来ない海岸として気に入っていたんだけど、最近大勢のデーキャンパーが訪れるようになった。 東かがわ市さんがPRしているのかな？ ▼先週訪れた安戸池方面 穏やかな瀬戸内海。 海岸に打ち寄せられたも...Read More

サッポロ一番塩ラーメンをただキムチ鍋にして食べたかったという純粋な気持ちで始めたこの企画、本日は第4弾！ カルボナーラ風にして食べるよ。 ちなみに「カルボナーラ」には「炭焼職人」という意味がある。 ネーミングには諸説あるんだけど、炭焼き職人がパスタ...Read More

目次香川県東かがわ市にある「しろとり動物園」入園しなくても動物がいっぱい開園時間・入園料・アクセスしろとり動物園の動物たちミーアキャットカワウソワオキツネザルニホンザルハイエナライオン飼育数日本一！トラとホワイトタイガークロトキとクジャクワラビーヤ...Read More

エピデンドラムはラン科の植物。 ラン科の花の判別は苦手で、ちょうど名札が付いていたので助かった。 花言葉は「清らかな幸福」、「可憐な美」、「ささやき」、「判断力」、「日々豊かに」、「孤高へのあこがれ」など。 1月11日、6月13日、11月23日の誕...Read More

「Diogo Vaz（ディオゴヴァス）」の「キャラメリゼ・カカオニブ」が熱い。 カカオをローストして砕いたものをカカオ・ニブという。 そのカカオニブをキャラメルを絡めた（キャラメリゼした）商品なのだ。 200gなのでドッシリ。 西アフリカにあるサン...Read More

「CACAO MARKET by MarieBelle（マリベル）」のチョコレートボール・アソートボトルをいただいた。 まずホンジュラス出身のマリベルさんという方の説明。 ホンジュラスでカカオを作り始めたマリベル（女性）さん。 彼女は努力が認められ...Read More

単焦点レンズ90mmのマクロレンズで高松市の夜景スナップを撮るよ。 さて、本日のレンズはPENTAX、KマウントのTAMRON「SP AF90mm F/2.8 Di MACRO」（以下タムキュー）をα7で使用する。 あ、α7Ⅱね。 ⅢかⅣか、はたま...Read More

バレンタインデーにウイスキーボンボンチョコレートをいただいた。 「アンソンバーグ ウィスキーアソート」という商品。 パッケージはゴージャス。 スコッチ・ウイスキーだね。 左から「シングルトン」、「ダルウィニー」、「オーバン」、「タリスカー」、「ラガ...Read More

以前サッポロラーメン塩ラーメンをベースに、「キムチ鍋」と「もつ鍋」を作った。 ▼第1弾「キムチ鍋」 ▼第2段「もつ鍋」 第1弾と2段で塩ラーメン5食セットの1食が余ったため、仕方なく第3弾（笑） 本日もトランギアのストームクッカーを使うよ。 で、結...Read More