焼きそばを作ろうとしていたが、冷凍ご飯があまりすぎていたため「そばめし」ってあったよな的なノリでレシピも見ずに作ってみた。 焼きそばの食材に、ソバを荒く刻み、炒めた卵、ご飯を追加しただけなのであるが・・・ 味付けはウスターソース、オタフクのお好み焼きソース、醤油少々、胡椒多め。 これが本物のそばめしかどうかは分からない...Read More

私にとってRAWファイルでの撮影は必須 最近はRAWファイルで撮影し、フォトショップで現像とリサイズ、JPEGで保存しブログへアップしている。 忙しさなどでデータがたまっていくと、ブログ投稿するモチベーションが下がる。 RAWで撮影するメリットは、カメラの設定で悩んだ時、または白飛び、逆光、露出のミスなどを後から変更で...Read More

高松市郊外で豚骨ラーメンを食べたい時は、長浜ラーメン「一竜」太田店さんか、博多ラーメン替え玉無料の「喜楽」本店さんに行く。 ※渦流さん、がんてつさんにはあまり行かない・・・ ▼長浜ラーメン一竜 ▼博多ラーメン喜楽 ※参考までに「がんてつ」さん、「渦流」さんの場所も掲載しておく。 2019年2月、渦流さん再訪。 美味しか...Read More

タウン誌でよく見かけるかき氷屋さん「ひだまりかき氷スタンド」さんに行って来た。 高松市観光町にあるのだが、なかなか分かりにくい場所にある。 『瀬戸内の素材を使ったパティシエ手作りの天然蜜がたっぷりのかき氷』とのことで期待大。 HIDAMARI KAKI-GORI STAND ■公式サイト：瀬戸内手づくりかき氷『HIDA...Read More

以前からチェックしていたカフェ、ネパール料理のお店香川県高松市にある「スーズカフェ（Su’z Cafe ）」さんで独りディナーを。 アメブロ：スーズカフェのブログ 開店して半年とのことで、店内は新しくネパール料理のお店という感じではなくオシャレなカフェ。 ドリンクもコーヒー、チャイ、マンゴージュースなど各種...Read More

本日はスペシャルイベントを企画。 しかし分かりにくいタイトルなのだけど、 『日本三大夜景「摩耶山」にあるホテルのレストランで松竹梅のコースのうち、一番高級な松コースを注文した』、ということだよ。 余計にややこしくなったかな（汗） イタリアンのディナーを楽しみ、日本三大夜景「摩耶山」からの夜景が見える展望台「掬星台（きく...Read More

高松市で早朝モーニングを食べたいのならアンデルセンさんがおすすめだ。 パン屋さんのアンデルセンさんとよく間違われるようだ。 ものすごく魅力的なホットケーキを提供している「カフェ」の「アンデルセン」さんのことだよ。 珈琲屋アンデルセン ■営業時間：6:00～18:00 ■定休日：土曜日 ■マップ ※2019年3月現在、グ...Read More

栗林公園の「花しょうぶまつり」が6月10日（土）、11日（日）の2日間行われていると聞き行ってきた。 栗林公園｜香川県観光協会公式サイト – うどん県旅ネット いっぱい咲いていて来場者が笑顔で撮影したり鑑賞したりしていた。 園内を散歩。 ▼西湖のスイレンがもう少しで咲きそう。 しかしほとんど白い花なのかな？...Read More

香川県で台湾かき氷が食べられるお店といえば高松市にある「Perle（ぺるる）」さん。 台湾かき氷独特の食感と味は病みつきになること間違いなし。 Perle（ぺるる） ■営業時間：10:30～18:30 ■定休日：火・水曜日 ■台湾かき氷提供期間：暑い時期 ※アバウトだが5月から提供開始されていた。 10月まで提供されて...Read More

学生時代、インドカレーのお店に行くことはなく、文化の違いを感じすぎて敬遠していた。 しかし、社会人となりインドの友人ができたことによりインド料理の素晴らしさを理解することができた。 インドの友人がホームパーティに招いてくれたり、我が家でインド料理を作ってくれた。 もっと早くインド料理を理解すべきだったと後悔している。 ...Read More