「鯛塩ラーメン」というキーワード、私は非常に食指が動く。以前「鯛塩ラーメン」のお店を探し、徳島に遠征したことがある。遠くに行かなくても香川県には「鯛塩ラーメン」を出すお店があった。 麺屋「軌跡」さんだ。 麺は「極細ストレート麺」と「平太手もみ麺」を...Read More

香川県高松市牟礼町にある饂飩（うどん）料理「郷屋敷」の敷地内にあるカフェ「古遊楽」に立ち寄った。 ミルク宇治金時620円を注文。 抹茶部分が少ないように見えるんだけど、抹茶そのものなので十分に宇治茶の味や香りがする。 他の店で食べるミルク宇治金時と...Read More

2023年8月、高松市新田町にあるラーメン屋「希望軒」さんが閉業され、牛かつ専門店うし寅さんになっていることを確認。以下は過去記事になるのでご注意を。※希望軒さんは全国チェーンのお店なので、またどこかでお会いできることを期待しよう。 香川県高松市新...Read More

大好きなSANS FACON（サンファソン）さんのバースデーケーキでお祝い。 そして、ハードバウムクーヘン（ガトーピレネー）を輪切りにして、ふわとろベイクドチーズを流し込み、アプリコットと瀬戸内のレモンジャムを塗った「シマナミソレイユ」。 サンファ...Read More

香川県高松市西山崎町にあるラーメン屋「白蓮」さんに行ってきた。 まずはラーメンが来るまでおでん盛り。 人気店であり混雑していたけど、おでんを食べているとすぐにラーメンがやってきた。 塩ラーメン530円と赤鬼ラーメン580円を頼んだ。 スルメイカ丸焼...Read More

高松市木太町にあった中華料理「わが家」さんが、2023年太田上町に移転されていることを確認。以下は木太町の頃の記事内容となるのでご注意を。 中華居酒屋「わが家」さんは非常に低価格で味も良く、その上ボリュームもある3拍子揃った良心的なお店。 塩ラーメ...Read More

2024年6月中旬ごろ、高松市牟礼町にある若松さんが新田町に移転予定とのこと。以下は牟礼町にある時の内容になるのでご注意を。 本日は香川県高松市牟礼町にある「ラーメン若松」さんにお邪魔した。 紺屋町に支店がある。 紺屋町店は店主の方が独立され「琥珀...Read More

2021年4月、北海さんが閉業されていることを確認。以下は過去の内容となる。 香川県高松市内町にある中華料理屋「北海」さんはラーメンがおいしいとのことで行ってきた。 塩バターラーメン650円 太めのモッチリ、チリチリ麺。あっさり味でバターのコクが絶...Read More

食べログさんで、香川ラーメンランキング2位の「らぁめん欽山製麺所」さんに行ってきた。ラーメン百名店2017（西日本）で選ばれた香川県3店のうちの一つ。※2018では「讃岐ロック」さんが外れたけど、「はまんど」、「欽山製麺所」さんが選ばれている。 ▼...Read More

黒田屋木太町店は閉業されました。以下は以前の記事内容になるのでご注意下さい。 うどん県ではカレーうどんが人気だ。 20年ほど前のうどん県は、現在のようなうどんブームではなかった。 ましてカレーうどんはまったく認められておらず、カレーとうどんがちょう...Read More

香川県高松市花園町にある中華そば屋さん「マーちゃん」で食事をした。 いつもは2次会や3次会で立ち寄るのだけど、今日は純粋に食事ってことね。 中華そばがメインのお店でグルメサイトでも、知人の間でも評価が高い。香川県でライブを行ったアーティストたちもお...Read More

「ラーメン・おでん・酒」という看板が、非常にグルメの心をくすぐる遊食工房「茅（かや）」さんに行ってきた。 このお店は何といってもおでんの盛り合わせ500円という晩御飯にもなりそうな魅力的なメニューがある。 豆腐、玉子、ガンモ2個、ちくわ、コンニャク...Read More