バレンタインデーにいただいたチョコレート、今回は「MAKUKURU」さんの「泡盛古酒BON10個」をご紹介する。 パッケージ 箱を開けると・・・ 泡盛古酒が入ったチョコレート！なんて素晴らしい。 忠孝酒蔵：原酒三年古酒43度 多良川：特選古酒30度...Read More

バレンタインデーにいただいたチョコレート5、本日は「PipiltinCocoa（ピピルティンココア）」さんの「カラメルがけカカオニブ＆カシュー（クラッシュカシュー）」をご紹介する。 いい色のパッケージ。 高品質100％インドネシア産のカカオ使用。 ...Read More

バレンタインデーにいただいたチョコレート本日は「VESTRI」さんの「IL PURO イル・プーロ」をご紹介しよう。 パッケージ カカオの形と模様をしたアルミの容器。非常に面白い。 左は、『カカオ豆を丸ごとキャラメリゼしてチョコレートコーティングを...Read More

バレンタインデーにいただいたチョコレート、本日は「カカオ研究所」さんの「プルーンニブ」をご紹介する。 箱 プルーンをチョココーティングしている 公式サイトの説明をお借りしよう。 カカオニブを詰め込んだカリフォルニア産のプレミアムプルーンを、丸ごとシ...Read More

バレンタインでいただいたチョコレート、今回は「DARI K」さんの「カカオが香るチョコレート・トリュフ」。 紙袋 ゴールドに輝き、高級感がある。 木箱 木箱も模様もこだわりを感じるね。 インドネシアのカカオは、質が高いのに日本にはほとんど輸入されて...Read More

バレンタインのチョコレートをいただいた。 SILSMARIA（シルスマリア）さんの「竹鶴ピュアモルト生チョコレート」をご紹介したい。 紙袋 ものすごくオーラを漂わせてるね。 木箱に入っている 竹鶴ピュアモルト生チョコレート、この段階ですでにカカオと...Read More

バレンタインデー前日だけどチョコレートをいただいた。 しかし13日金曜日・・・（来月3月も13日は金曜日・・・）調べてみると、2月は28日までで、4年に一度、閏年の時は29日がやってくる。 28日しかない2月の時に、13日金曜日になれば、3月も13...Read More

忙しい、というのは大抵の場合言い訳である。しかしながら、その言い訳をしながらホワイトデーのイベントが二日遅れとなった。さて、今回のパーティで準備したもの。 アマローネ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ 2008というのがポイント...Read More

バレンタインデーにいただいたのは「ジャンドゥーヤ」さんのチョコレート。 ヘーゼルナッツが練り込まれたチョコレートで、香ばしさが特徴。 容器は缶でできていて、「容器は欲しいから」とのことで、回収された（笑） ありがとうございます！ しかしなぜに容器は...Read More

いただいたバレンタインデーのチョコレート、「カフェタナカ」の「カフェビーンズ・ショコラ・アソート」をご紹介しよう。 パッケージはシックでおしゃれ。 コーヒー豆をチョコレートコーティングしている。コーヒー豆のカリッとした食感と苦みがチョコを引き立てる...Read More

バレンタインデーにいただいたチョコレート、「イヴ・チュリエス」さんのチョコレートをご紹介しよう。 チュリエス辞典トリコロールという商品をいただいた。 フランス最高職人賞「M.O.F.」2部門を受賞されたとのこと。これは史上初のこと。 「M.O.F....Read More

今日はバレンタインデー。 さて、チョコレートをいただいたよ。 「DARI K」さんのトリュフ。 ■DARI K 木箱に入って高級感がすごくある。 インドネシア産のスラウェシ島産で最高品質のカカオ豆を使用した、単一産地のスペシャルチョコレートとのこと...Read More