明日から連休。

仕事の重圧が、少しだけ溶けていくのを感じる。

高松市・瓦町。

気分は餃子とビール。

高松市の餃子をまとめているので、よろしければご参考に。

本当に美味い高松市の餃子ランキング！

香川県在住の私が実際に食べて美味しかった餃子をご紹介しましょう。 私は餃子が大好きで、そもそも餃子というものは不味くなる食べ物ではないと思っています。 また、自分でもよく作って食べています。 しかしわざわざ作るよりも、超コスパの高い「餃子の王将」さんや「大阪王将」さんで食べることが圧倒的に多いです。作る手間も楽しいですが、王将さんで食べる方が美味い速い安い！ さらに最近はフライパンの進化、冷凍餃子の質の高さも目を見張るものがあります。 と、前置きが長くなりましたがそんな私でもあえて食べに行くという美味しい餃子屋さんをピックアップしました。 どこかのグルメサイトのようなテンプレートではなく、マジ…

旅カメラ

今日のお目当ては「わびさび」。

高知の名店「安兵衛」で修行を積んだ大将が焼く、至高の屋台餃子に逢うため。

「餃子、2人前で」

気持ちは5人前なんだけど、ちょっとおでんも食べたい。
あ、おでんはまだ今の季節はやってないんだって、残念。

銀色の皿に餃子、映えるね。

そしてその背後に鎮座する、冷たく汗をかいた生ビール。
最高の絵が完成。

一週間の疲労、これで消すために蓄積するんだ。
この一杯のために、私は日々すり減るように生きているのかもしれない。

極限まで薄い皮は、多めの油で一気に「揚げ焼き」にされ、見事なきつね色に染まり上がっている。

表面に光る油の照りが、店内の仄暗い照明を反射して艶かしい。

「サクッ」という小気味よい音が鳴る。

安兵衛のDNAを確かに受け継いだカリカリの食感の奥から、野菜の甘みと肉の旨味がじわりと滲み出す。

小ぶりだからこそ、次から次へと箸が止まらない。

ビール、餃子、ビール・・・一気になくなる。

大満足。

もう少し食べたいけど、次のおでん屋まで胃袋を開けておこう。

前述したけどもう一度餃子まとめ記事を下に貼るね。

本当に美味い高松市の餃子ランキング！

香川県在住の私が実際に食べて美味しかった餃子をご紹介しましょう。 私は餃子が大好きで、そもそも餃子というものは不味くなる食べ物ではないと思っています。 また、自分でもよく作って食べています。 しかしわざわざ作るよりも、超コスパの高い「餃子の王将」さんや「大阪王将」さんで食べることが圧倒的に多いです。作る手間も楽しいですが、王将さんで食べる方が美味い速い安い！ さらに最近はフライパンの進化、冷凍餃子の質の高さも目を見張るものがあります。 と、前置きが長くなりましたがそんな私でもあえて食べに行くという美味しい餃子屋さんをピックアップしました。 どこかのグルメサイトのようなテンプレートではなく、マジ…

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