本日は飲み会があり、高松市中心部から歩いて帰る。

高松市上福岡町にある「中華料理 天山」が前方に見えた。

昔々、何回か訪問したことがあって、中華料理しか食べたことがなかった。

そういえば最近臨時休業が数か月続いていたな。

高松市上福岡町「中華料理　天山」のラーメンと餃子

昔から存在している中華料理屋さんで、最近できたみたいに行列ができ始めているお店が気になっていた。 高松市上福岡町、県道43号線（中徳三谷高松線）沿いにある中華料理「天山」さんだ。 先日行こうと思っていたらお客さんがいっぱいで断念した。本日は開店直後で席がまだ埋まっていなかったので入店。（その後満席になり行列ができた。） 店内に入るとおでんがあって、中華料理屋さんなのに面白いと思った。 皆さん注文したものが届く前におでんで一杯飲まれているようだ。 ▼メニュー ▼麺類・ラーメン570円・とんこつラーメン570円・チャーシューメン700円・とんこつチャーシューメン700円・五目そば750円・揚げそば…

旅カメラ

以前は日～水曜日が定休日というのもあってなかなか縁がなかったんだよね。
※現在は日・月曜日が定休日のようだ。
営業時間は17:00～22:45ね。

以前訪れたときは王道のラーメンと餃子を食べたんだけど、前回どうしても気になっていたおでんを目当てに再訪してみた。

お腹いっぱいだし、2次会としておでんで１杯やってみよ(^^♪

中華料理屋の隠れた主役「おでん」

しかしだよ、ここは中華料理屋さん。
おでんだけで大丈夫かな？

お店に入ると、中華のいい香りに混ざって、出汁の効いた美味しそうなおでんが目に飛び込んでくる。

綺麗に仕切られたおでん鍋の中で、たっぷりのツユに浸かってグツグツと煮込まれている具材たち。
（このおでんを煮る・保温する仕切っている器材、調べてみたけど名称は「おでん鍋」なんだってさ）

おでんだけでいいですか？と聞くが問題ないみたい。

ビールと一緒に！味が染み込んだ絶品おでんを実食

今回選んだのは、お肉、豆腐、たまご。

もちろん、冷えたビールも一緒に。

ビジュアルがまず圧倒的。
辛子、ネギや鰹節のトッピングはセルフ。

一口食べてみて、その本格的な味わいに驚く。

まずは肉。
ゴロッと大きめにカットされていて、噛むと適度な歯ごたえがあり、肉の旨味が口いっぱいに広がる。
決して固すぎず、肉を食べている！という満足感がしっかりある。

そして、豆腐とたまご。
どちらも中まで出汁がしっかりと染み込んでいる。
いい豆腐使ってる～

出汁も最高。

ビールが進んで仕方ないね。

まとめ

中華料理店でありながら、これほどまでに完成度の高いおでんが味わえるとは、まさに嬉しいギャップ。

「中華料理 天山」は、ラーメンや餃子だけでなく、おでんも間違いなく必食のメニューだわ。

高松で「ちょっと美味しいおでんとお酒を楽しみたい」という時にも、ぜひおすすめしたいお店。

訪れる際は、ぜひ中華メニューと一緒にこの絶品おでんも味わってみてね。