ラーメン「ドカ壱」の野菜増しが危険すぎる

高松市の美味しいラーメン店を模索中で、本日は高松市瓦町(かわらまち)にある「ドカ壱」さんに行ってきた。

以前火曜日に行ってしまい、「ドカ壱」さんは火曜日が定休日。
そのかわり火曜日限定の「火曜壱」さんが営業しているという何とも変わった営業形態。

▼火曜壱のラーメン
火曜壱のラーメン

菊池寛通り、トキワ新町の入り口前にあるよ。
営業しているようにいつも見えないので注意深く発見してね(笑)

さて、火曜壱さんは発券機を使用できない状態だったけど、ドカ壱さんは発券機で食券を購入するよ。

ドカ壱発券機

火曜壱さんのメニューには「つけ麺」がなく、つけ麺を食べたかったんだけど、比較がしたかったので「ラーメン(並)700円」を注文。

ダントツラーメンさんのように二郎系で量は多いと分かっていたから「並」。
しかし浅はかだった・・・

ドカ壱のトッピングメニュー

ダントツさんではトッピングの「ヤサイ」を「増し」でちょうどいいくらいなので、そんなもんだろう、今日はちょっとだけ食べようと思ったんだよね。
「チョイ増し」、「増し」、「増し増し」、「バカ増し」の4つから「増し」を選択・・・

ドーン!

ドカ壱のラーメン並ヤサイ増し

すごい!
「増し増し」や「バカ増し」って一体どうなるんだろうね・・・

食べているとモヤシが溢れるのもそうだけど、量が危険すぎるね(笑)
でも野菜をいっぱい食べる事ができていいよ。

やっとの思いで麺を発掘。
モヤシの中に麺が入っている感じ。

ドカ壱のラーメン並ヤサイ増し2

麺は火曜壱さんと共用。

モヤシより少ないけど(笑)、存在感のある太いコシのある麺。

スープは火曜壱さんよりあっさりだった。
「アブラ」を入れてもらってコッテリにしてもいいかなと思った。

以前に火曜壱さんで食べた時は「クリアスープ」で、仕入れの関係では「コッテリ」にもなるそうだから、これはまたいろいろと食べ比べしてみたいね。

いっぱい食べたい時のラーメンでもあるんだけど、ラーメンとしてのクオリティも十分高いのでとてもおすすめ。

分け合って食べるのもいいそうだけど、その場合は「ヤサイ」トッピングに制限がかかるのでご注意を。

近くには「すずむし」、「讃岐ロック」、最近できた「大正そば」ののれん分け店「大正軒」や豚骨ラーメン「一竜」さんの支店が近くにある。
さらに丸亀市の大評判のお店「綿谷」が支店を出し、老舗のうどん屋「さか枝」の支店もあるという麺の激戦区。
※「大正そば」さんは閉業された。

この辺りは熱い場所だ。

営業時間
【ランチ】11:00~15:00
【ディナー】17:00~21:00
定休日:火曜日
※火曜日は「火曜壱」として営業
場所
【住所】:香川県高松市瓦町2丁目10−11
【電話】:087-837-2575
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