『チャイナキッチン弘』最強の「担々麺」

『チャイナキッチン弘』最強の「担々麺」

担々麺の写真をネットで見てこれは行かねばなるまいと思っていた。
チャイナキッチン弘さんの担々麺だ。

場所が分かりにくかったけど、発見して駐車場に自動車をとめるといい店だとすぐに分かった。

チャイナキッチン弘入り口

店内は広々として厨房も見渡せ、明るいイメージ。
店長兼?調理の方が中華お玉を振り回し、一生懸命作っているのが分かる。

チャイナキッチン弘

中華料理屋さんだから、メニューはいっぱいある。
チンジャオロースや回鍋肉が他のお客さんに出て行っているのを見たがおいしそう。
今回は担々麺を食べることが目的なので、次回思い切り中華料理を食べたいと思った。

紹興酒は自家製だそうだ。

▼麺類メニュー
チャイナキッチン弘の麺類メニュー

担々麺以外のメニューも文字を見るだけで食欲が刺激される。

注文をして待っていると、持ち帰りのお客さんもひっきりなしにやってくる。
人気店だね。

▼担々麺800円
チャイナキッチン弘の担々麺

ぬお!スープにラー油が厚さ2mmくらい浮いている。
(会計時に聞いたが自家製ラー油)

辛いのかと思いきや、少しピリッとするだけで優しい味。
自家製ラー油、摺りゴマの香りがすごくいい。
未熟な私の舌では、この高級な香りと味付けをまったく分析できず、本当に食べたことがないくらいおいしい担々麺だった。

チャイナキッチン弘の担々麺リフトアップ

チリチリ平太麺と相性バッチリ。
スープの底にはザーサイのみじん切りが沈んでいて、すくう網のお玉もついてくる。

▼肉細切りそば850円
チャイナキッチン弘の肉細切りそば

純粋な鶏がらベースのスープ、ストレート細麺。

メニューに合わせて麺を変更しているところもいいね。

チャイナキッチン弘の肉細切りそばリフトアップ

非常においしいラーメン・中華そばであり、中華料理として見てもクオリティが高い。
これは他のラーメンやさんと同じ土俵で評価するのは反則であるとさえ思った。

とにかく、担々麺を食べたくなったらもうチャイナキッチン弘さん一択、麺類以外の中華料理も絶対食べに来るよと思ったのであった。

※食べてきたよ~

営業時間
【平日】11:00~14:30・17:00~21:30
【日祝】11:00~14:30・17:00~21:00
定休日:火曜日







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