備長炭やきとり美味美味(うまうま)寺井町本店で焼き鳥とラーメン

 

焼き鳥と言うと飲みに行くというイメージだが純粋に晩御飯として食べてみたい。
食べログさんで香川県の焼き鳥を検索する。
上位にあった高松市寺井町にある「美味美味(うまうま)」さんに行ってみよう。

■公式サイト:備長炭やきとり、ラーメン、串カツ|株式会社UMAUMA 香川県高松市
■営業時間:17:00~24:00
■定休日:火曜日

あら、調べて分かったけど、高松市伏石町にある「ラーメン一完歩」さんも経営されている会社だったんだね。
いつか行こうと思っていたラーメン屋さん。
その他、「美味美味瓦町店」、「串かつほおかむり」も行ってみたいなと思った。

店内に入るとにぎやかな居酒屋風。
掘りごたつでリラックスできる。

注文は机上にある端末で注文する。
混雑はしているもののこのシステムのおかげかスムーズに食事をすることができた。

▼石の器
美味美味の焼き鳥

どんどん来た。

美味美味の焼き鳥2

備長炭で焼いているので香りがいい。

美味美味の焼き鳥3

塩加減、タレの味付けもやや薄味傾向で、備長炭の香りと香ばしさが絶妙。
いい焼き鳥。

▼ズリポン酢
美味美味のズリポン酢

焼き鳥屋によっては鶏の臭みを感じてしまう私なのだが、美味美味さんの焼き鳥はすべて味、歯ごたえ、香りが素晴らしかった。

一完歩さんを経営されているのでラーメンも美味しいだろうね。

▼トンコツしょうゆ(小)
美味美味のとんこつ醤油

バター、煮卵、にんにくをトッピング。

美味美味のとんこつ醤油リフトアップ

大を頼めばよかった・・・

▼鶏ガラしょうゆ
美味美味の鶏ガラしょうゆ

ラーメンも美味しかった。

食べログさんで上位なのが分かった。(2018年5月検索で5位)

店内は広く、席は最大56名まで収容できるようだ。
私は前日に予約してすぐに座れたが、飛び込みのお客さんでもすぐに入店できていた。
金曜日の19:00だったが、予約しなくても大丈夫かな?

しかしビールがすごく飲みたかった~
大満足であったので、また来るだろう。

   
 

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