March 2014

Month
塩バターラーメン

高松市で札幌塩バターラーメン~中華飯店「北海」

香川県高松市内町にある中華飯店「北海」さんの塩バターラーメンが美味しい。 縮れた太めの麺で、焼き豚、メンマ、モヤシ中心の野菜炒め、コーンが程良く入っている。 北海道生まれ、讃岐育ちの私が思うに、香川県でラーメンを展開して生き残っていくには厳...
なにわのたこ焼きソース

やっぱり美味しい!「なにわのたこ焼き」

向かうは「なにわのたこ焼き」。 前回味無しを注文し、チーズや塩などを試して美味しかったが、今回はノーマル。 ▼ソース味 ▼しょうゆ味 やっぱり美味しい。 何が入っているのか、香りが豊かな感じがする。(アルコール?出汁?よく分からない) 具材...
かにわしタルト

かにわしタルト店のタルト

お隣さんが引っ越してきて、スイーツをいただいた。 かにわしタルト店のタルトだった。 店の前を通るといつもお客さんがいっぱい入っていて流行っているなと思っていた。 かにわしタルト店公式サイト:かにわしタルト店 いつかは行かねば、と思っていた。...
アロエの花

アロエの花

散歩をしていると、前方に妖艶な花が咲いてる、と思った。 近づいて見ると、アロエの花だった。 アロエの花言葉を調べてみると、「迷信」、「万能」、「健康」とのことだ。 子供の頃、火傷でお世話になった。 効果があったかどうかは実感としてはないが・...
コブシの花~花言葉

コブシの花~花言葉

歩いていると街路樹の木に大きな蕾(つぼみ)が見えた。 コブシの花がもうすぐ咲くんだなと思った。 数日後、暖かくなったせいか少し咲いていた。 コブシは漢字で「辛夷」と書く。 コブシの花言葉は「友情」、「信頼」、「歓迎」。 暖かくなってきたこの...
イタリア・ワイン

ホワイトデーの内容はメニューを多く

忙しい、というのは大抵の場合言い訳である。 しかしながら、その言い訳をしながらホワイトデーのイベントが二日遅れとなった。 さて、今回のパーティで準備したもの。 アマローネ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・カピテル・デ・ロアリ 2008という...
Ainaふろーりあん

希少糖を知る~Ainaふろーりあん

今朝テレビを見ていたら、yahoo検索で注目のキーワードがあるという話題。 香川大学を中心に研究開発された「希少糖」の話題だった。 砂糖に比べ、甘さは7割だが、カロリーが10分の1なのだとか。 全国的にスイーツに希少糖が取り入れられ、売り上...
ミモザの花束

今年も寒い3月8日、ミモザの日、津島花店にて

私はミモザ(アカシア)の花が大好きで、春先になるとミモザが咲いている場所へ行く。 ミモザ・アカシアの関連記事 イタリアの風習で3月8日はミモザの日。 イタリアの風習でこの日は男性が女性にミモザのコサージュをプレゼントする。 ここ最近寒いため...
露天風呂

下津井散策~鷲羽温泉備前屋甲子

下津井漁業組合の店や、むかし下津井回船問屋から少し離れたところに鷲羽温泉がある。 歩いていこう。 歩くこと30分。 鷲羽温泉備前屋甲子。 公式ホームページ:鷲羽グランドホテル備前屋甲子 | 美しい瀬戸の夕日とお風呂、美味しい山海の幸でおもて...