高松市常磐町「yangfu（ヤンフー）」のチキンココナッツカレー
ふと高松市常磐町の路地裏を歩いているといい匂い。
yangfu（ヤンフー）さんが2020年の10月にオープンしたと知っていたのでつながった。
多国籍フードのお店で、いつかチキンココナッツカレーを食べたいと思っていたから即入店。
1階で注文、2階で食べるよ。
ターメリックライスを中心に、副菜が張り巡らされている(^^♪
カレーの味付けや具材は日々変わるようだ。
本日は牛スジで、パクチーが乗っていた。
副菜はそれぞれ個性が光っていて、ターメリックライスやカレーと絡めながら食べると超絶美味しい！
とても楽しいカレー。
メニューには「ひき肉のカレー」があったので、それも食べたい。
また来る(^^♪
