うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」を使用した餃子を「讃岐餃子」という。

高松市茜町にある「桃妃（とうひ）」さんには「讃岐餃子」がある。

讃岐餃子を食べに行ったのに、焼き餃子とラーメン、チャーハンに惹かれてしまった・・・

初なのでラーメン、チャーハン、餃子をいただこう。

待っている間、街路樹が見える。

基本をしっかりおさえられたラーメン。
安定感がある。

男性のワンオペで、カッツンカッツン中華鍋を鳴らしてつくってくださった(^^♪
他のお客さんもいるのに、コップの水がなくなっているとつぎに来て下さる。

餃子は皮がモチモチ。
讃岐餃子に使用する皮と同じなのかな？
（聞こうと思っていて忘れた・・・）

全体的に薄味で、ヘルシーな印象。
でも美味しい(^^♪

美味しい町中華、また利用させていただこう。

お隣の太麺の堅揚げ焼きそばがとても美味しそうだった！

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