高松市川島東町「大正そば」の醤油ラーメン

高松市川島東町「大正そば」の醤油ラーメン

高松市川島東町にある大正そばさんは、以前木太町にあった。
その頃は良くお世話になっていた。

何回も食べているんだけど、本日は初レポート。

大正そば

久しぶりに来ることができて嬉しい(^^♪

大正そばメニュー
メニュー

こういうメニューって大好き。

何を注文すべきか一目で分かる。

▼常連用のメニューも手元にある。

大正そばメニュー2

大正そばさんは、「(中華)そば」と「ラーメン」の設定がある。

あっさりの和風スープに細麺が「そば」、中華寄りに味付けした「中華そば」、それに玉子麵を使用すると「ラーメン」になっていると記憶している。

昔を思い出して、大正そばさんのチャーシューが食べたくなった。
(でもチャーシュー麺ほどは必要ない)

大正そばの醤油ラーメン
醤油ラーメン

チャーシューもラーメンも美味しそう。

リフトアップ。

大正そばの醤油ラーメンリフトアップ

中太の玉子麺は結構コシがあっていい。

スープはまさに和風、イリコが強いタイプではない。
すごくあっさり。

あ~やっぱり大正そばさんのラーメン美味しい。
香川県のレジェンドだわ。

また来よう。

【電話】087-848-6027
【住所】香川県高松市川島東町523−4