ラーメン・中華そば( 9 )

香川県のラーメン・中華そば

高松市瓦町八丁堀の醤油チャーシュー麺リフトアップ

高松市瓦町「八丁堀」のチャーシューメン

香川県のラーメン・中華そばを約200店巡り、約130店を記事化、おすすめを60店としている。 しかし、Googleマップでちょっと気になるお店を発見しては保存していたらその数が70店になっていた。 そして再びラーメン・中華そば巡りを再開し、現在は残...Read More
丸亀市あさひ川のチャーシューメンリフトアップ

丸亀市「あさひ川」のチャーシューメン

丸亀市にて、ラーメン・中華そばを食べてハズレを引いたことがない。 丸亀駅の南東、アーケード商店街にはラーメン・中華そばが4店も並んでいて、どのお店も美味しいのだ。 丸亀市は骨付鶏発祥の地だけど、ラーメン・中華そばをもっとウリにしてもいいと思う今日こ...Read More
田舎そば 山里庵の中華そばリフトアップ

そば屋の中華そば、三豊市財田町「山里庵」

美味しそうな中華そばを発見したら、どこへでも行く。 本日は三豊市財田町にある蕎麦屋さん、「田舎そば 山里庵(さんりあん)」さんにお邪魔した。 蕎麦屋さんに来て、蕎麦を食べず、中華そばを食べることをお許しいただきたい。 人里離れた山奥、お昼に到着する...Read More
中華そばたけちゃんの中華そばリフトアップ

まんのう町「中華そばたけちゃん」

高松市に住む私が、周辺のラーメン・中華そばを200店ほどまわっていい気になっていた。 丸亀市のラーメン・中華そばを食べ始めて、ほんとにうどん県のラーメンや中華そばは奥が深いと思い始めたんだよ。 本日は西攻め。 まんのう町の中華そばたけちゃんに行く。...Read More
みつやの里のチャーシューメンリフトアップ

高松市香南町「みつやの里」の中華そば

本日は高松市香南町「みつやの里」さんの中華そばを食べる。 屋台時代の自動車が厨房になっている。 11:00開店に合わせて行くとすぐに席につくことができた。私たちが退店する時はもう行列だった。12:00には混雑するだろうね。 ガラスケースには一品料理...Read More
三豊市まなべうどんの中華そばリフトアップ

三豊市「まなべうどん」の中華そば

香川県で飲食店を経営するのは難しい。 あのマクドナルドでさえ、高松市のアーケード商店街でうまくいかず撤退しているんだ。それはうどんに勝てないから。 そして、香川県はうどん通、麺通が多い。そこで生き残るラーメン・中華そば屋さんは相当努力されていると思...Read More
観音寺市中華そば浦島のチャーシュー麺リフトアップ

【閉業】観音寺市の中華そば「浦島」で悶絶

観音寺市栄町「浦島」さんが閉業されていることを確認。めちゃくちゃ美味しい中華そばだっただけに、とても残念・・・ 以下は過去記事になるのでご注意を。 先日、トップページがうどんブログかと思うような内容になっていたけど、現在ラーメン・中華そばブログのよ...Read More