先日、トップページがうどんブログかと思うような内容になっていたけど、現在ラーメン・中華そばブログのようになってきた。

観音寺市栄町にある中華そば「浦島」さんに行ってきた。
丸亀市にも同名の「浦島」というお店があるけど支店ではないよ。

結論から言うと、第一印象がめちゃくちゃ悪かったところからの、大逆転劇。

私はお店の外観や内観、清潔感についてはあまり気にしないタイプなんだけど、さすがにズタズタ感があってね。
（結論を先に言ったけど、最後に上げる予定なので正直に書く。）

Googleマップの写真でチャーシュー麺が美味しそうだったからやってきたんだ。

しかしこの内観、大丈夫かな・・・

人の良さそうな大将が、昔ながらのつくり方で中華そばをつくってくださる。
鶏ガラかな(^^♪

チャーシュー麺がやってきた。

ちょっとクセのある香り。

スープを一口。

！？

何とイリコ出汁！
完全にいい意味で裏切られた。

スープのクセが強くて口の中で味を理解するのに一瞬時間がかかる。
しかし！チャーシューのほんのり香るショウガがそのクセをかき消してくれる。

この中華そばはこのチャーシューが乗ることによってかなり完成している。

ものすごく感動する一杯。

外観とかディスってしまって申し訳ない。
でも第一印象を完全に覆すほどこの中華そばは美味しい。

こんな中華そばがあるなんてね。

観音寺市・三豊市はまだまだ名店が多数。
これからすごく楽しみだ～