うどん屋さんの中華そばシリーズ、本日は高松市太田下町「手打ち麺や大島」さんにお邪魔した。 以前は「馬淵」といううどん屋さんで、太田上町「大島うどん」さんが「馬淵」さんの製法を受け継いだ、といううどん屋さん。 食べログさんのうどん百名店、2024・2...Read More

Googleマップでラーメン・中華そばのお店をいつも検索している。 「美味しい」は写真に写り込む。 高松市古馬場町にある居酒屋「チャーリー」さんのラーメンの写真も美味しそうだ。 琴電沿線片原町と瓦町の中間地点にあるよ。 山芋のワサビ漬け400円生ビ...Read More

最近ラーメン屋さんの出店が多いね。 胡神さんが上福岡町にできたんだ。毎日仕事帰りに立ち寄るけど「スープが切れました」と閉店している(T_T) さて、マルダカフェさんが運営するラーメン屋さんができた。 こちらは高松市元山町のマルダカフェさん。 協和中...Read More

「はまんど」さんは香川県ではとても有名なラーメン屋さん。 はまんどさんの本店は三豊市三野町にある。（大将は第1回讃岐うどん王選手権で優勝された方） その支店である「はまんど観音寺港町店」が「讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンター」なのである。 朝6:00か...Read More

高松市扇町「ビストロふらさんの料理店」は木金土曜日にしか開店しない。 なかなか時間が合わなかったんだけど、やっと行くことができた。 香川大学教育学部・経済学部の北、大学通りにあるよ。 基本的にハンバーグやオムライス、ナポリタンなどの洋食屋さんだ。 ...Read More

讃岐、うどん県において、うどんが美味しいのは当たり前です。 次に、この麺処うどん県において生き残っているラーメン・中華そば屋さんはほぼ美味しいお店なんです。 さらに、美味しいうどんを出すお店のラーメン・中華そばもまた美味しいんですよね。（これについ...Read More

讃岐うどん屋のラーメン・中華そばは美味しい。麺処さぬきにおいて、うどん職人は麺料理をつくるプロ中のプロなんだ。パスタなんかもつくってほしいね。 イタリアンうどん、中華うどん、蕎麦（そば）なんかはよく見かけるけど、「讃岐うどん屋のパスタ」なんか面白い...Read More

もう今年も終わろうとしてるね。いつまでお店が開いているかな～ 香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日は観音寺市観音寺町「柳川製麺所やな川うどん本店」さんにお邪魔した。午前8時から営業、9時くらいに入店。 朝うどん、朝ラーメンはワクワクするね～ う...Read More

ライオン通りにあった「尾道ラーメンAKARI」さんが閉業された。 その跡地にまたラーメン屋さんができていた。 麵や神龍さんというお名前。 外国人の方がお二人で運営されていた。 醤油、塩、生姜（ショウガ）の3種類。醤油と塩はそれぞれ「コク旨」と「純鶏...Read More

高松市木太町にある「中華そば昭和」さん。実は20回以上は訪問させていただいている。 いつも大勢で飲み会をしていたので写真を撮るチャンスがなかったんだよね。 本日初めて一人で訪問。 昭和さんの中華そば、ほんとに美味しいんだよ(^^♪ 他の居酒屋メニュ...Read More

香川県のラーメン・中華そばを巡る旅、本日は丸亀市飯野町にある中華料理屋「阿佐」さんにお邪魔した。 近くにはうどんやラーメンの名店が多い激戦区にあっても人気の高いお店でお客さんが多い。 12:00開店と少し遅めなのでご注意を。 定食メニュー1 定食メ...Read More

本日は坂出市川津町にある「めんや七福別邸」さんの中華そばを食べに来たよ。 「別邸」というのは、本店が高松市天神前にあるんだ。県庁の南東ね。 以前、日曜日に来たら、中華そばは平日限定だったんだよ(´･_･`) うどんも美味しいので問題はなかったけどね...Read More