※2020年現在、ラーメン庵「福一本陣」さんは以前「笑店」だった。
ラーメンのお店からつけ麺に力を入れたスタイルになっているようだ。
また、夜の営業は行わなくなっているのでご注意を。
以下は「笑店」さんの記事内容になるのでご了承いただきたい。

以前から讃岐らぁ麺「笑店」さんは大好きなお店で、他人にもかなりおすすめしているラーメン屋さん。
笑店さんのチェーン店「ぜいたくラーメン福一」さんも大好きだ。

福一さんはチェーン店といっても、笑店と福一さんのラーメンは趣向が違うので、違うお店と思った方が良い。

▼福一さんの記事

ぜいたくラーメン福一 勅使店の『台湾まぜそば』と『冷麺』

高松市郊外でラーメン・中華そばのお店を検索すると「ぜいたくラーメン福一勅使店」さんがヒット。 ぜいたくラーメン福一さんは、以前お世話になった「讃岐てもみらぁめん笑店」さんのフランチャイズ店。 笑店さんがかなりおいしい店だったので間違いないだろうと行ってみた。 タブレットで注文するシステムで、視覚的にも分かりやすくていいね。 台湾まぜそば750円 魚粉、ニンニク、生のニラがたっぷりのっていていい味。生のニラ、初めて食べたんだけどかなりいいアイデア。今度自宅でも何かの料理に使ってみたい。 麺は中太をチョイス。笑店さんとは別物のような気がした。 冷麺 ストレート細麺で見た目は爽やか、いたって普通の冷…

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▼笑店さんの前回の記事

讃岐手もみらぁ麺『福一本陣』（笑店）の「ラーメン」「餃子」「炒飯」

香川県木田郡にある「讃岐手もみらぁ麺 笑店」に行ってきた。 笑店さんのフランチャイズ店として「ぜいたくラーメン福一」さんがある。※2020年現在「ラーメン庵 福一本陣」という店名となっている。 福一さんのラーメンがおいしくて「笑店」さんのことを知り、某グルメサイトの上位にあったので行ってみた。 笑店らぁめん《醤油味あっさり》600円 麺は中太ちりちり麺。メンマが巨大でかなりの食べごたえ。 豚骨醤油らぁめん《豚骨醤油味こってり》 スープ以外は同じ。醤油のあっさりに対し、まさしくこってりで独特の風味。少し香ばしい。 炒飯530円 まったく油っこくないのにパラパラで味が非常に良い。これはかなりおいし…

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本日は約２年ぶりの訪問になる。

さて、久しぶりに入店して思ったことは・・・以前と丸っきりシステムが変わってしまっている。
ラーメンは醤油とつけ麺のみ。

ワカメのモヤシはセルフである意味乗せ放題。

餃子とのセット600円、半分チャーハンとのセット600円を購入。
安くておいしい。
確かにコスパが高い。

（しかし以前来た時のメニューやシステムが断然良かったな・・・）

笑店さんのチャーハンに触発され、このチャーハンを目指していっぱいチャーハンも作ったよ。

餃子も自社製でおいしい。

やっぱり、以前のようにしてほしいと思うんだけど、いろいろと事情があるのだろう。

香川県でおすすめするラーメン・中華そば60店！

北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

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