美味しい讃岐うどんは西讃に多く存在している。

食べログさんで調べると三豊市高瀬町にある「須崎食料品店」さんが讃岐うどんランキング1位。
（香川県にはうどん店が約540店あるよ）

さっそく行ってみよう。
9:00からやっている。

高松市から高速道路を使って約40分。

お店の前にも駐車場があるようだけど、50mくらい離れた場所にある駐車場にとめる。

お店を目指して歩いて行くと、どこにあるの？って一瞬困惑。

うどん屋さんの構えではなく、昔ながらの八百屋さんといった感じ。
右側が入口だよ。

開店してすぐなのでお客さんは少なかったけど、徐々に行列ができていた。
（回転は速いので心配なし）
11:30に閉まってしまうのも珍しい営業形態だ。

そもそもかけうどんなどを提供するお店ではなく、製麺所。
どんぶりを借りて店の前で食べさせてもらうスタイル。

ネギ、ショウガ、温泉卵、生卵、味の素、出汁醤油がサービスで置かれている。

天ぷらなどのトッピングは揚げたて。
製麺所の隣が食料品を扱っていて、そこで売っている。

うどんは小230円、大350円で温かいか冷たいかを選ぶだけ。

会計は食べた後、器を返す時に。
自己申告なのだ。

うどんはとにかく白い。

芸術的な完成度。

口に入れるとツルツル感ハンパない。

噛むとありえないくらいのコシ。

これが香川県で一番愛されているうどんというものか。

美味しいの一言。

あ、でも私はうどんの味音痴なのであまりあてにならないかもしれないけど、そんな私でも美味しいと思う。

というか、お店の外で、皆さんが椅子やベンチに座って笑顔で食べているのを見ると幸せな気持ちになる。

そんな雰囲気も美味しさに一役買っているかもね。

▼ストーブの前で、お客さんに撫でられても微動だにしない看板猫ちゃん。

前述したけど、うどんに出汁醤油をかけて食べるだけなので、県外の方で初心者の方はびっくりしないでね。

食べログさんのうどん百名店2024・2022・2020・2019・2018・2017選出のお店。