綾歌郡宇多津町「中華麺 青龍」の餃子

高松市の餃子を食べ歩き、メジャーな餃子は網羅したと思われる。

その過程で「讃岐餃子」というものを知った。
うどん用に開発された小麦「さぬきの夢」をメインに使用した餃子のこと。

坂出市「休暇村讃岐五色台」(宿泊客しか食べられない)、綾歌郡宇多津町「中華麺 青龍(せいりゅう)」さん以外はすべて高松市のお店。

本日は青龍さんに行こう。

中華麺青龍

外観と同じくきれいな店内で、カウンター席のみ。
平日でもお客さんがいっぱい。

駐車場はお店の北側に3台置くことができるよ。

中華麺青龍メニュー
メニュー

・野菜湯麵(やさいタンメン)800円
・担々麺(タンタンメン)850円
・酸辣湯麺(サンラータンメン)900円
・しょうゆワンタン900円
・しおワンタン900円
・しょうゆ700円
・しお700円
・焼き餃子(5個)400円
・水餃子(6個入り)500円
・ライス250円
・瓶ビール中600円
・瓶ビール小450円
・ノンアルコールビール350円
・ウーロン茶200円
・コーラ200円

潔いメニュー。

中華麺青龍メニュー2
夏季限定メニューと夜メニュー

・冷しタンタンメン1,000円
・ザーサイと胡瓜350円
・黒酢のスブタ950円
・チャーシューレタスチャーハン800円
・天津飯800円
・中華丼850円
・五目汁そば850円

中華麺青龍メニュー3
平日限定お昼のタイムサービス

めん類を注文の方に
・チャーシュー丼250円
または
・小ライス無料
お付けできます。ぜひどうぞ。
メンの大盛+150円でできます。

魅力的なキーワードが並ぶけど餃子1点集中。

しかしメインも必要か。
同僚は野菜湯麵(やさいタンメン)を。

中華麺青龍の野菜タンメン
野菜湯麵(やさいタンメン)800円

中太麺ストレート。

中華麺青龍の野菜タンメンリフトアップ

とにかく熱い。
湯気が物語っている。

中華麺青龍のサンラータンメン
酸辣湯麵(サンラータンメン)900円
ラー油がカッコ良くかかっている(^^♪

こちらは細麺ストレート。

中華麺青龍のサンラータンメンリフトアップ
豆腐がいいね。

酸っぱい、辛い、美味い、旨い。
奥が深い味わいだね~

両方とも温度管理が良くて熱いこと熱いこと(笑)

熱いというだけで麺類はここまで美味しくなるんだね。

しかしほとんどの方が「担々麺(タンタンメン)」を注文していて、それが非常に美味しそうだった。
次回は絶対に担々麺を。

さて餃子。

中華麺青龍の讃岐餃子

香川県産の銘柄肉を使用した焼き餃子です。ニンニクやニラを使わずにあっさりとした餡を特製の皮で包んだ女性にもお勧めの餃子です。

讃岐餃子

何と、ニンニクもニラも使わないなんて!

先日、「ニュー雅園」さんの餃子はニンニクが入っていないのにいい香りがした。
その正体はニラだったんだけど、今回はニラも入っていない。

肉とキャベツ、ネギかな?
それらの旨味だけでこんな奥深い味わいになるなんてね。

中華麺青龍の讃岐餃子中身

焼き加減もバッチリ。

ラーメンと餃子を純粋に楽しみたいという方のためにあるようなお店。

とても素晴らしい。