高松市扇町「ビストロふらさんの料理店」は木金土曜日にしか開店しない。

なかなか時間が合わなかったんだけど、やっと行くことができた。

香川大学教育学部・経済学部の北、大学通りにあるよ。

基本的にハンバーグやオムライス、ナポリタンなどの洋食屋さんだ。

よく見ると、洋食屋さんなのに「絶望拉麺」、「海老水餃子」、「海老入り焼き餃子」があるね。
そのほかにも和食メニューもある。

ランチでもラーメンと餃子は食べられる(^^♪

「お飲み物は何にいたしましょ？」とシェフ。

あ、そうかこういうところはワンドリンク制だもんね。

「生ビールを」
（今日はトレーニングをお休みしよう）

「あ、瓶ビールならあるんですが。」

あ、じゃあやはりアルコールはやめて・・・

「ジンジャエールください。」

一口飲んでびっくり！
自家製ジンジャエールで、滅茶苦茶美味い！！！
炭酸が強く、ジンジャーの辛味と、シロップの甘みが絶妙すぎ～

チャーシューがまた美味しいこと。
チャーシュー大盛り+150円だけど、ノーマルを注文した。
増量せずとも十分な量で、最初からチューシューを温存せずガッツリ食べても麺がなくなるまでちゃんとついてきてくれる(^^♪

スープは豚骨醤油清湯ってことだけど、中華そばと醬油ラーメンの中間というか、いいとこ取り。

麺は多加水麺ツルツル、中細のコシが強め。

初めて食べる感覚の麺。

普通加水麺はスープを持ち上げないと思うんだけど、麺がしっかりスープと絡んでいる。

濃い目の味だと思うんだけど、スープを飲み干した。

もう一杯お代わりいけそう。

「絶望拉麺」のネーミングについて聞かなかった。

どちらかというと「希望」を感じるラーメン(^^♪

エビがまるごと入った餃子。

これも滅茶苦茶いい味。

シェフは料理の天才だ(^^♪

ジンジャエールをお代わりした。

絶対他の料理も感動すると思うね。

というか、帰宅して思ったんだけど、明日もジンジャエール飲みたい！

かなり人懐っこいし可愛い(^^♪

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