堂の浦 徳島駅前店で鯛塩らーめん、雲丹(うに)らーめん

眉山公園散策をした後、昼ごはんは徳島市でラーメン・中華そばを食べよう。

以前行こうと思って行けなかった「堂の浦」さんに行きたい。

栄町本店さんは24:00からの開店で、諦めて「らー麺さかた」さんを頼ったわけだが、その後「堂の浦(徳島)駅前店」さんが12:00~13:00、17:00~22:00で営業していることを知った。

今から自動車で行けばちょうど12:00くらいになる。

近くの駐車場に停める。

※堂の浦さんに行く途中、「麺屋六根」さんも相当良い匂いがして行きたかった・・・

開店時ちょうどに到着したが、行列ができていた。
入店することができてギリギリ席に着くことができた。

▼ランチメニュー
堂の浦駅前店のメランチメニュー

替飯ランチ(鯛塩らーめん)800円、雲丹(うに)ランチ1,000円の2種類のランチがあるので、両方注文。

どちらも「今日の揚物」、麺を食べた後に入れる「替飯」がついてくる。

▼雲丹らーめん
堂の浦駅前店の雲丹らーめん

焦がした雲丹とバター、生卵が入っている。
見た目ほどコッテリではなく、食べると海の香りが広がるカルボナーラ。
麺は細麺ストレート。

▼今日の揚物(鶏皮餃子)
堂の浦駅前店今日の揚物鶏皮餃子

揚げたてアツアツの鶏皮餃子。
ソースとキャベツも非常に美味しい。

▼鯛塩らーめん
堂の浦駅前店の鯛塩らーめん

揚げた鯛の皮がのっている。

ネットでこの鯛塩らーめんの存在を知って堂の浦さんを目指して食べられず、2年の時を経てようやく食べることができた。

かなりコクのあるスープ。
鯛の出汁と塩がベストマッチ。

どうしても鯛塩ラーメンが食べたいので香川県にもないものかと調べた結果、「軌跡」さんの存在を知って食べに行ったわけだが、同じようでいてまったく別物。


※同じカイワレがのってるね。

堂の浦さんの鯛塩らーめんは軌跡さんと比較して鯛の香りが強い。
非常に美味しいラーメンだ。

久しぶりにラーメン屋の行列を見たが人気が出るわけだ。

麺を食べ切って15穀米をスープに入れて食べる。
鯛塩らーめんには塩昆布、雲丹らーめんにはチーズ。

堂の浦駅前店の替飯

ビジュアルはあまりよろしくないので撮影せず。
雲丹はリゾット、鯛塩は鯛茶漬け、といった感じでこれまた美味しい。

ただ、鯛の方は塩昆布を入れない、もしくは調節したほうが良かったかも。
昆布が鯛の香りを消して少し残念だった。

今後も鯛塩らーめんが食べたくなると思うので、また来させていただきたい。

眉山公園山頂からの眺め眉山公園で散歩

三八の元祖支那そば支那そば三八の三八製麺所はじめで元祖支那そば大

関連記事

  1. 松本市手まりのマンホール

    松本市内徒歩散策前編

    雨の日を晴れにした天候を操る私、松本城散策後は松本市内を歩いて散策。松本神社松本城の…

  2. 彦根城天守閣

    国宝・彦根城から夢京橋キャッスルロードをレンタサイクルで散策

    今回の滋賀県観光最大の目的は国宝彦根城に行くことだった。■公式サイト:国宝・彦根城築城410年祭…

  3. 牡蠣焼き上がり

    牡蠣食べ放題~みき水産

    香川県坂出市王越町にある「みき水産」という牡蠣(カキ)食べ放題のお店に行ってきた。…

  4. 乃が美の食パン断面

    乃が美はなれ高松店「生」食パンの食感、食べ方、保存期間

    行列のできる高級「生」食パン専門店乃が美さんの前を通ったらまさしく行列だった。覚悟を決めて並んで…

  5. てっちゃんの中華そば「ラぅ飩チャーシュー麺」リフトアップ

    うどん屋てっちゃんで中華そば「ラぅ飩チャーシュー麺」

    県道33号線を高松方面から西に走り、坂出市に入るといつも「てっちゃん」といううどん屋の看板が目に入っ…

  6. 三八の支那そば

    支那そば三八黒崎店で支那そばと辛ヌードル

    先日徳島市までラーメン・中華そば遠征に行き、おやつ的にハシゴした支那そば三八(さんぱ)さん。…

  7. ベランダバジルでミートパスタ

    ベランダでバジル栽培2回目~パスタ作り

    ベランダでバジルを育ててみてジェノベーゼを作った。少し放置してしまったバジルさんごめ…

  8. みずの森白い睡蓮

    草津市立水生植物公園みずの森と滋賀県立琵琶湖博物館

    長浜市、彦根市、近江八幡市と琵琶湖の北から東側をたどって観光してきたわけだが、本日最終日は草津市で最…

  9. 法隆寺夢殿

    祝!初めての法隆寺

    法隆寺には行きたかったが、なかなかタイミングが合わなかった。拝観時間に間に合わなかったり(時…

  10. 三八の元祖支那そば

    支那そば三八の三八製麺所はじめで元祖支那そば大

    堂の浦徳島駅前店さんで昼食をすませた後、駅前を徒歩で散策。ラーメンWalker2017に掲載…

  11. なにわのたこ焼きのモダン焼き

    高松市「なにわのたこ焼き」さんのモダン焼き

    いつもお世話になっている高松市旅籠(はたご)町にある「なにわのたこ焼き」さんは、超人気店でいつも行列…

  12. Ainaふあろーりあんの和栗モンブラン

    Ainaふろーりあんのケーキ

    国道11号線を高松市からさぬき市に向かって走っていると洋菓子専門店「Ainaふろーりあん」さんがある…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

ブログ管理人

最近の記事

  1. イル・プーロ・プレミアム
  2. カカオ研究所プルーンニブ内部
  3. DARI・Kカカオが香るチョコレート・トリュフ
  4. SILSMARIA竹鶴ピュアモルト生チョコレートアップ
  5. JR坂出駅の夕焼け
  6. こめやのチキンカツセット
  7. 夜の花
  8. チキンラーメン屋台のチキンラーメン
  9. 古馬場
  10. 香風園の時雨亭ベストポイント

カレンダー

2018年2月
« 1月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728  

月間アーカイブ

Instagram

PAGE TOP