March 2017

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麺喰屋「澤」の山椒ラーメン

麺喰屋「澤」徳島店の「山椒ラーメン」「まぜそば」「カレーラーメン」

大手グルメランキングに掲載されている上位のラーメン屋を回ったが、そのランキングに疑問を持ち始めている。 好みの問題であるとは理解しているが、納得できないので、自分の足で回って好きな店を探している。 今後ラーメン屋巡りを楽しもうと、書店で「ラーメンWalker四国」を立ち読みした。 写真に写ったラーメンが気に入り、早速行...Read More
みもざ

綾川町でミモザ(アカシア)の並木を鑑賞しよう。

3月8日、イタリアでは「ミモザの日」。 花束を電話注文する時、伝えた内容と大分異なるものとなってしまった・・・ いつも御贔屓にさせていただいている花屋さんではなかったことが原因。 (私の説明不足の問題で、花屋さんに問題があるわけではない) 先日の鳴門市大麻町のミモザをはじめ、咲いている場所のマップを作成していた。 しか...Read More
鳴門市大麻町のミモザ

鳴門市大麻町の巨大ミモザ鑑賞からのびんび家

徳島県鳴門市の魚介料理「びんび家」に向かう途中、ミモザの大きな木を発見。 ▼場所はこちら 今まで見た中で一番大きい。 ミモザマップに加えておこう。 しかしどなたがこのミモザを植えたのだろうか?非常に気になるところ。 さて「びんび家」に到着。 何回も来ており、いつもメニューは同じ。 ▼ワカメ酢。 ▼タコ釜飯。 ▼ハマチの...Read More
麺喰屋澤の中華そば塩

麺喰屋「澤」(徳島店)の『まぜそば』と『中華そば』

本屋で「ラーメンWalker2017四国」を立ち読みし、徳島県板野郡にある「麺喰屋 澤」のラーメンの写真を見て気に入った。 さっそく行ってきた。 東京から移転してこられたようで、評判も良かったようだ。 店内に入ると食券を販売機で購入する。 一般的なラーメン・中華そばのメニューに加え、ユニークなメニュー(限定メニュー)な...Read More