麺喰屋「澤」徳島店の「山椒ラーメン」「まぜそば」「カレーラーメン」

大手グルメサイトのランキングに掲載されている上位のラーメン屋を回ったいるけど、そのランキングに疑問を持ち始めている。
好みの問題であるとは理解しているんだけど、納得できないので自分の足で回って好きな店を探している。

今後ラーメン屋巡りを楽しもうと、書店で「ラーメンWalker四国」を立ち読みした。

写真に写ったラーメンが気に入り、早速行ったお店に大満足。
徳島県板野郡にある「麺喰屋・澤」さんだ。

東京で展開されていたそうだけど徳島に完全移転してきたこのお店、かなりお気に入りとなった。
「徳島店」というのは東京に「江戸川R14号本店」があるからだ。

▼山椒ラーメン

山椒がピリリと辛い。

▼まぜそば

御飯が付いていて、麺を食べきったらご飯を混ぜて食べる。

ユニークなメニューが豊富で、どれにするか迷う。
また期間限定メニューもある。
2種類のラーメンを食べ、カレーラーメンを追加注文。

▼カレーラーメン

これもご飯入れて食べたいところだった。

澤さんは、平日22:00までなんだけど、日曜日は15:00までの営業なので注意が必要。

さて、併設されてある衣料品店「サンモール北島」も相当魅力的なお店。

サンモール北島さんはオシャレにきちんと使用できる衣料品を置いてあるので行く価値あり。
(もちろん着こなしが大事)

営業時間
【ランチ】11:00~15:00
【ディナー】18:00~23:00
※日曜日は11:00~21:00の通し営業
定休日:月曜日
場所
【住所】:徳島県板野郡北島町鯛浜原85
【電話】:088-671-5812
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