麺屋軌跡さんは塩ラーメン専門店だけど、塩ラーメン以外を扱う麺屋軌跡さんの姉妹店「裏きせき」さんに行ってきた。
お店の外にある看板やネットでは「きせき」と平仮名表示なのだが、店内には「裏軌跡」とも書いてあるね。

香川県のラーメン・中華そば店ではかなり上位のお店。
何回も来たくなるお店だ。

麺を食べ終わった後に残った具材と絡めて食べる「追い飯」と、「大盛」は無料でどちらかを選択する。
今回は大盛り。

限定メニューらしいので注文してみた。
こちらは大盛り無料のみの設定。

麺はまぜそばと同じ。

つけ麺もおいしいんだけど、台湾まぜそばがインパクトがありすぎて少し後悔・・・

今後は台湾まぜそば一択！

香川県でおすすめするラーメン・中華そば60店！

北海道出身、香川県在住の私が香川県で約300店のラーメン・中華そばを食べてまわりました。そのうちのおすすめする60店をご紹介いたします。新店ができればすぐに食べていますので内容は随時更新しています。

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