【閉業】麺屋-TOMOSHIBI-燈の「あっさり醤油ラーメン」
高松市古馬場町「麺屋-TOMOSHIBI-燈」さんが閉業されていることを確認。
以下は過去記事になるのでご注意を。
高松市ライオン通り、金曜日はにぎわっている。
以前「酔笑ラーメン」さんだった場所に「麺屋-TOMOSHIBI-燈(ともしび)」さんができていた。
いつ「酔笑ラーメン」が閉業され、「麺屋-TOMOSHIBI-燈(ともしび)」さんがいつできたか分からない。
場所は夜の案内係さんが集う場所で、ジロジロ見ていたら怒られそうな雰囲気なんだよね。
実際は怒られないだろうけど、ミニスカ女子の案内係さんが多数いて目のやり場に困る・・・
そういう意味では立地が悪いかも。
ホントに気が付かなかった。
さて、入店すると券売機で食券を購入するスタイル。
店内は新しく清潔感がある。
最近できたのかな。
魚介豚骨のラーメンがウリのようだけど、本日は醤油ラーメンが食べたい気分。
チャーシューはバーナーで焦がしている。
麺はモチモチ。
ほのかに煮干しが香るあっさり醤油味。
コクのある中華そば風魚介しょうゆラーメンといった感じ。
見た目もお味も完成度高し。
美味しい。
今度は魚介豚骨ラーメンも食べてみよう(^^♪