イタリアン

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グラッチェガーデンズのピッツァ

グラッチェガーデンズのピッツァ食べ放題

焼き肉食べ放題「天山閣」、お好み焼き食べ放題「道頓堀」での経験から、美味しいけれど「食べ放題」は危険だということを学んだはずだった(笑) 「喉元過ぎれば熱さを忘れる」、ピザ(ピザじゃなくてピッツァだよ!byサンドウィッチマン)の食べ放題に行ってきた。 グラッチェガーデンズさんは「すかいらーくグループ」が経営するイタリア...Read More
カフェローズマリーズのパスタ

「カフェローズマリーズ」の日替わり生パスタランチコース

ウチノ海総合公園でコスモス、フジバカマにとまるアサギマダラを見るため、ランチをその周辺で食べようと検索。 カレーを食べたかったので検索にカレーも入れた。 カフェローズマリーズさんがヒット。 スパイスカレーは十数種類のスパイスをふんだんに使った本格的なカレーとのことで興味津々。 店内は家庭的、こじんまりとしていてお洒落な...Read More
創作パスタ&ワインの店Piatto(ピアット)のゴルゴンゾーラ

創作パスタ&ワインの店Piatto(ピアット)でランチ

ランチにラクレットチーズを食べたくなった。 ラクレットとはフランス語で「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつ。 炙ってとろけたチーズをジャガイモやパンなどにつけて食べる。 高松市でラクレットチーズを食べようと思うとなかなかお店がないんだよね。 検索すると創作パスタ&ワインの店Piatto(ピアット)さんがヒット。...Read More
ベランダバジルでミートパスタ

ベランダでバジルを栽培してちょっと美味しい「ミートパスタ」を作ったよ。

ベランダでバジルを育ててみてジェノベーゼを作った。 少し放置してしまったバジルさんごめんなさい。 ちょっと元気がなくなっている・・・ 見栄えの悪い葉っぱは乾燥して粉々の粉末にしミートソースに入れる。 そして単純なミートパスタを作る。 バジルの香りは人を幸せにするね。Read More
TABITOの生ハム冷製トマトソース

「TABITO」で美味しいパスタとタピオカを。

高松市でランチを食べようと探して歩いていたら、そういえばこの辺りにパスタのお店があったなと散策。 あ、あった。 パスタと紅茶のおいしいお店「TABITO」さん。 ▼ランチメニュー ランチメニューはすべてサラダとドリンクが付く。 生ハムの冷製トマトソース、ブラックタピオカ入りチャイに決定。 ▼サラダ ▼生ハムの冷製トマト...Read More
ジェノベーゼ

ベランダでバジルを育てジェノベーゼを作る

ベランダで育てていたバジルの収穫時期となった。 本日の昼食はジェノベーゼを作ろう。 用意するもの(3~4人分) とにかく分量は好きなだけいっぱい入れる(笑) ▼材料 バジルの葉40枚 オリーブオイル100cc パルメザンチーズ 松の実(ない場合ナッツ) ニンニク1個(いや、2個・・・) 粗びき塩コショウ バジルを収穫し...Read More
摩耶掬星台からの夜景

「オテル・ド・摩耶リストランテ・エルベッタ」で贅沢な夜景とディナーを

本日はスペシャルイベントを企画。 イタリアンのディナーを楽しみ、日本三大夜景「摩耶山」からの夜景が見える展望台「掬星台(きくせいだい)」に行く予定。 ディナーはオテル・ド・摩耶のレストラン、リストランテ・エルベッタを19:00に予約した。 夜景が見えれば良いなと思い窓際を希望したんだけど、来店順に案内するらしいので席の...Read More
生パスタ

ミセスKeikoの手作りケーキ「DEAR丸亀店」のパスタランチ(閉業)

香川県丸亀市土器町「ミセスKeikoの手作りケーキ DEARカフェ」でランチをいただこう。 ※2020年閉業されていることを確認。 以下は閉業前の記事内容となるのでご了承いただきたい。 ※看板は「ミセスKeikoの手作りケーキ DEARカフェ」となっているけど、現在公式サイトでは「DEAR丸亀店」となっている。 黒板に...Read More
ウェッジウッド

美味しいドリアの作り方

ランチで食べたカレードリアに触発され晩御飯は頭の中で描いたドリアを作ってみよう。 キノコ3種(エリンギ、シメジ、マイタケ)とチーズをぜいたくに使用したドリア。 動物性のものはホタテをチョイス。 基本は買い置きの食材を使用。 下ごしらえはキノコを切ること、マカロニをゆでること。 まだオーブンの予熱はしなくて良い。 小麦粉...Read More