丸亀市飯野町にある「PIZZERIA CON CUORE」（ピッツェリア「コン・クオーレ」）さんでディナーを。

県道18号線（善通寺府中線）沿いにある。
丸亀自動車学校、純手打ちうどんよしやさんの近く。

薪で焼くピザね。
（ピザじゃなくてピッツァだよ！、byサンドイッチマン）

開店17:30、予約を取ったけど平日だから大丈夫だったかな・・・

と思っていたら、次々とお客さんでいっぱいに。
予約を取ったほうがいいお店だ。

メニューはタブレットで注文する。

20種類は優に超えるピッツァの中から、3つのおすすめを注文。

ビールが進む。
すぐに無くなる（笑）

ピッツァはまだ来そうにないので次の前菜を。

ピッツァが来た。

食材も、食器も、音楽もイタリアにこだわっている。
とてもいいものを使用していることが分かる。

美味しい。

香川県産のアスパラガス「さぬきのめざめ」。
生で食べられるほどのアスパラなんだ。
食感も味もいいので大好きだ。

モッツァレラチーズがすごく美味しい。
半熟卵、ベーコン、アスパラガスとこれ以上ないコンビネーション。

モッツァレラチーズの燻製がすごく香りがよく、最後のピッツァとしてインパクト最高(^^♪

菜花も新鮮、歯応え・独特の味わいがいいね。

塩漬けの豚バラも少しクセがあって楽しい。

余韻に浸りながらドルチェを。

生クリームやバニラビーンズを効かせ、しっかりと満足していただけるよう甘めに仕上げる自家製スイーツ。ヘーゼルナッツの香ばしさで、ちょっとしたアクセントを。
甘酸っぱいラズベリーで味を引き締めるのも、またおすすめの召し上がり方です。

とてもなめらか、やや濃厚。
バニラビーンズが食欲をそそる。

パンナコッタと同じく、イタリアで愛されるスイーツ。サクサク食感のパイ生地に、カスタードクリームをたっぷりと詰め込んでいます。
リコッタチーズをベースにシナモンやオレンジの皮などを効かせ、深みのある美味しさに。
食後のデザートにおすすすめの一品です。

熱いパイ生地に、冷たいアイスがいい。

店内の空気も、料理もとても完成されている。

非の打ちどころ無し。
完璧なピッツェリアだったね。