尾道ラーメンとは、広島県尾道市で展開されるラーメンである。

スープは醤油ベースで、鶏がらといりこだし、豚の背脂からなる。
麺は平打ち面で、独特のラーメンである。

尾道に立ち寄り、ネットで検索すると「朱華園」さんの中華そばが評判が良いようである。
（というか元祖・・・）

尾道では、尾道ラーメンと、中華そばを分けて考えているお店もあるそうで、尾道ラーメンとして扱われることを拒んでいるお店もあるとのこと。
（Wikipediaより）

こちら、朱華園さんでは「中華そば600円」と表記されていたよ。

焼き豚、メンマ、ネギの間に見られるのは大きめの豚の背脂。
これも尾道ラーメンの特徴。

さすが元祖、おいしかったぁ。

また来る。

※2019年6月に休業された。

広島県福山市「しんたく」さんが引き継いでいる。